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更新日：2025年3月25日
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若葉区健康課おすすめレシピ（平成31年3月）
3月：ブロッコリーのにんにくベーコン炒め
| ブロッコリー | 1株（150グラム） |
|---|---|
| しめじ | 0.5袋（50グラム） |
| にんにく | 1かけ |
| ベーコン | 1枚（15グラム） |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ4分の1 |
| レモン | 4分の1個 |
作り方
- ブロッコリーは小房に分け、さらに半分に切る。にんにくは5ミリ角に刻み、ベーコンは幅1センチに切る。
- フライパンにオリーブ油、にんにくとブロッコリー、しめじを入れて、中火で5～6分炒める。塩、ベーコンを加え、さらに1分炒める。
- 器に盛り、お好みでくし切りのレモンを絞る。
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若葉区保健福祉センター健康課
千葉市若葉区貝塚2丁目19番1号 若葉保健福祉センター1階
電話：043-233-8714
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