若葉区健康課おすすめレシピ（令和2年4月）

4月：豆腐のごまみそがけ

※ごまみそだれの作り方

みそ、酒、すりごまを各大さじ4、砂糖大さじ3、しょうゆ大さじ1.5、鶏がらスープの素（顆粒）小さじ1を小鍋に入れ加熱し、煮立ったら完成。

作り方

1. 豆腐は水けをきり、食べやすい大きさに切る。
2. 万能ねぎは小口切りにする。
3. ごまみそだれをかけ、万能ねぎをかける。

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