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等の実施 [（PDF：2,557KB）] II.各課等の事業概要 1.健康科学課 [（PDF：4,227KB）] 2.環境科学課 [（PDF：1,986KB）] I.研究報告資料 1.高齢者福祉施設で発生したSalmonella Nagoyaを原因とする食中毒事例 [（PDF：334KB）] 2.Kudoa hexapunctataが原因と疑われた有症事例について [（PDF：423KB）] 3.千葉市の水域におけ

品表示のほか、次の事項について表示しなければならない。 一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがある旨 子供、高齢者その他食中毒に対する抵抗力の弱い者は食肉の生食を控えるべき旨 生食用である旨 と畜場の所在地の都道府県

でよいですか。 （委員） センターは、年間360頭の無料の手術も行なっている。それはボランティアグループ相手ではなく、高齢者のご夫婦とか含め、庭に来ている猫をどうしようかなどの対応に至るまでこと細かく、コロナの前は面談をしな

やすい、雨が降っても大丈夫、車でも来られるそういったところを残しつつ、平日会場も過疎地、周辺病院なく、地域的に高齢化していて人の出入りもないようなところは会場を少し残して獣医師会の方で回るといったことをしており

ると①②③というような関係性になるかと考えました。 また、①だけやっていればいいわけではなく、ボランティアの皆様方も高齢化だとかそういった課題もありますし、新しい世代にこういった考え方を受け継いでいただいて持続可能に、動

されて良いと思います。 （委員） 細かいところですが33ページの「ア情報発信」の真ん中あたりに「新たに動物を飼う方や高齢者などに対し講習会や動物同伴のしつけ教室が開催きるようなスペース、十分な広さの駐車場などの確保」となっ

ます。 先ほど話がありましたが、特異的な疾患を持つものに特化したボランティアを集めておくとよいかと思います。高齢な子を中心に預かってくださる方とか、ただ預かりますよと言った方にどんどん預けるのではなく、譲渡の循環

風呂や、加湿器などからエアロゾルが発生するため、これらを使用している場合は、適切な管理をしましょう。 幼児や高齢者、他の病気にかかっているなど、抵抗力の弱い人は、感染しやすい傾向があります。 レジオネラ症のような症状があ

る腸管出血性大腸菌食中毒が発生し、死亡者も確認されております。 「新鮮だから安全」は間違いです。 特にお子様、ご高齢の方や抵抗力の弱い方では、食中毒の症状が重症化することがありますので、注意が必要です。 牛レバーの内部からも

栽培されている植物を誤って食べたことによる食中毒も発生しております。 有毒植物を原因とする患者の多くが高齢者が占めています。 食用の野草と確実に判断できない植物は、絶対に「採らない、食べない、売らない、人にあげない。」 野菜