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千葉市：食鳥検査 食鳥検査 （１）食鳥検査（生体検査・脱羽後検査・内臓摘出後検査） ア　大規模食鳥処理場 イ　外部検証 （２）認定小規模食鳥処理施設 （1）監視指導 （2）収去検査 「食鳥処理の事業の規制及び食鳥検査に関する法律」に基づく食鳥検査を実

調査班 調理師免許申請、給食施設指導（栄養管理）、食品表示（保健事項）に関すること 043-238-9924 管理栄養班 地方卸売市場、食鳥処理場の食品衛生管理に関すること 043-238-9959 市場・食鳥監視室 理美容所、ホテル、公衆浴場等の許認可 043-238-9939 営業指導班

ワード：20KB） 食鳥処理衛生管理者配置 （変更）届 （様式第7号） ダウンロード （PDF：59KB） ダウンロード （ワード：22KB） 食鳥処理場休廃止等届 （様式第8号） ダウンロード （PDF：55KB） ダウンロード （ワード：20KB） 食鳥検査申請書 （様式第9号） ダウンロード （PDF：59KB） ダウンロード （

/ 看護師 獣医師 令和5年度採用 食品安全課 （外部サイトへリンク） 千葉市職員になろうと思ったキッカケは? 　食鳥処理場があるなど公務員獣医師としての仕事の幅が広いため、多くのことを経験できると思いました。また、子育てに向い

ーチによる衛生管理を行う。 対象事業者 事業者の規模等を考慮 と畜場［と畜場設置者、と畜場管理者、と畜業者］ 食鳥処理場［食鳥処理業者（認定小規模食鳥処理業者を除く。）］ 食品等の取扱いに従事する者の数が50人未満の小規模な製造・加工

事務に関すること 市場・食鳥監視室 電話：043-238-9959 FAX：043-238-9936 地方卸売市場の監視指導に関すること 食鳥検査及び食鳥処理場の監視指導に関すること このページの情報発信元 保健福祉局医療衛生部保健所食品安全課 千葉市中央区問屋

食鳥検査申請書,食鳥処理確認結果記録,食鳥,電子申請,食鳥検査,認定小規模 （1）食鳥処理確認結果記録（認定小規模食鳥処理場）（外部サイトへリンク）（別ウインドウで開く） このページの情報発信元 保健福祉局医療衛生部保健所食品安全課

ター、茶（清涼飲料水） 計 150 - 食鳥処理の事業の規制及び食鳥検査に関する法律（平成2年法律第70号）に基づく大規模食鳥処理場において、1羽ごとに食鳥検査を行い、疾病又は異常のある食鳥の発見・排除に努めるとともに、大規模及び認定

牛乳 2 - 牛乳、加工乳 計 6 - 食鳥処理の事業の規制及び食鳥検査に関する法律（平成2年法律第70号）に基づく大規模食鳥処理場において、1羽ごとに食鳥検査を行い、疾病又は異常のある食鳥の発見・排除に努めるとともに、大規模及び認定

1 - りんごジュース 計 10 - 食鳥処理の事業の規制及び食鳥検査に関する法律（平成2年法律第70号）に基づく大規模食鳥処理場において、1羽ごとに食鳥検査を行い、疾病又は異常のある食鳥の発見・排除に努めるとともに、大規模及び認