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域多世代交流のコミュニティスペースの運営を行っています。 　地域の希薄化が進む中で、気軽に声を掛け合える関係（醤油がなくなったら『醤油貸して！』と言えるような関係）の場を作りたいとの思いから緑区地域活性化支援事業に応募

ムサポート千葉：地元野菜、竹炭製品等 ・食育ネット：地元野菜、農家さん応援プリン、お惣菜等 ・生活クラブ：提携農家の野菜、醤油や酢、乾麺や鶏卵等 【ワークショップ、PR】 ・千葉大学環境ISO学生委員会：フェアトレードぬりえ絵本のワークショップ

いしく食べよう 土気からし菜の混ぜご飯おにぎり 材料 ご飯　お好みの量 土気からし菜の漬物　お好みの量 醤油　適量 おかか　適量 作り方 土気からし菜の漬物を水洗いし、混ぜやすい大きさに細かく刻む。 漬物に醤油をかけ、お好みで味付け

る 麺類の汁をほとんど飲む 丼物・麺類・カレーライスなどを週3回以上食べる 漬物や味付けしてあるおかずに醤油やソースをかける 0個…食塩の取り方に気を付けているようです 1個…食塩摂取量が多い可能性があります 2個以上…食

ポテトサラダ 〈材料〉2人前 サトイモ…300グラム ニンジン…20グラム タマネギ…100グラム マヨネーズ…大さじ5 醤油…小さじ1 砂糖…小さじ2分の1 塩…少々 黒コショウ…少々 きゅうり…少々 卵黄…1個分 サトイモの皮を剥きゆでる。竹串がすーっと通

クをお楽しみいただける一品です。 田子作煎餅 有限会社田子作本舗 千葉県産コシヒカリの強い旨みと千葉県産醤油の豊かな風味が広がる昭和29年創業の老舗煎餅屋「田子作本舗」のうす焼き煎餅です。 あんばい農園の自然栽培 煎り落

から3人前 オクラ…15本 塩昆布…大さじ1 鷹の爪…適量 マリネ液 調理酒…120cc みりん…80cc 水…50cc 酢…小さじ2 醤油…小さじ1 オクラに塩をまぶして板ずりし、15分置く。 マリネ液の材料を全て鍋に入れ、煮切り後に火を止める。 （2）に塩昆布、お好みで鷹の

ラの落ち葉 カツラ（桂）の葉は落ちて乾燥するとすると、香ばしい匂いがすることで有名です。どんな香りかというと「醤油が焦げたような匂い」「カラメルのような甘い焦げた匂い」「縁日のわた飴のような匂い」など。カツラの方言に「しょうゆ