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分の栄養価 材料（4人分） 　ごはん　　　　　　　280g 　しめじ　　　　　　　1/2株(40g) 　人参　　　　　　　　中1/8本(20g) 　油揚げ　　　　　　　1/2枚(12g) 　だし汁（和風）　　　 100g 　砂糖　　　　　　　　大さじ1(10g) 　醤油　　　　　　　　小さじ2(10g) 　酒　　　　　　　　　小さじ1(5g) 作り方 しめじは石づきを取り、細かくほぐす。 人参と油抜きした油揚げを、それぞれ2cmのせん

2.6g 　　1.0g 　 　 0.4g　 １人分の栄養価 材料（4人分） 　ごはん　　　　　　　350g(米の場合は1合分) ★芽ひじき（乾燥）　　 5g 　砂糖　　　　　　　　大さじ1(9g) 　醤油　　　　　　　　小さじ2(12g) 　酒　　　　　　　　　小さじ1(5g) ★削り節　　　　　　　1.5g ★白いりごま　　　　　大さじ1(6g) 　（★マークは備蓄食品） 作り方 ひじきは水で戻してよく洗う。 鍋に1、砂

けき音すら感じられたように覚えています。さんざめく雑踏と御囃子連による笛・太鼓・鉦の混然一体となった音世界。醤油やソースの焼ける芳香とアセチレンの燃える独特な匂い。こうした雑多で猥雑な要素の全てが「祭り」の世界を混

！！」 寝て待てど　暮らせど　更に何事も なきこそ人の　果報なりけれ　［四方赤良（大田南畝）］ 世をすてて 山に入るとも 味噌醤油 酒のかよひぢ なくて叶はじ　 ［蜀山人（大田南畝）］ 『没後200年 江戸の知の巨星 大田南畝の世界』宣伝チラシより 　狂歌の名人「蜀

んか売場で忙しくて昼飯を二時か三時頃になってやっと食べることがあるんですが、そうすると出てくるご飯がお醤油かなんかで汚れているんですね。残飯なんだな。それを見るとおなかが減っていても、俄然食欲が止まってしまい

た大根をざるにあけて、外で干します。 2週間くらいで、ちりちりの切り干し大根が出来ました。 干した大根を戻して、醤油と砂糖で煮付けました。 初めは箸が進まなかったけど、ひと口食べてみたら・・・ 『とっても甘くて、おいしいよ！』 ラスクバイ

を科学的に特定したはちみつです。 田子作煎餅【有限会社田子作本舗】 千葉県産コシヒカリの強い旨みと千葉県産醤油の豊かな風味が広がる昭和29年創業の老舗煎餅屋「田子作本舗」のうす焼き煎餅です。 あんばい農園の自然栽培 煎り落

煮の焼きシュウマイ（PDF：542KB）　　　 海藻サラダの白和え風（PDF：347KB）　　 7. チュモッパ風コロコロおにぎり（PDF：481KB） きゅうりのからし醤油漬け（PDF：291KB）　　　8. 長いものシャキシャキチーズ炒め（PDF：397KB） 豆まめごま和え（PDF：221KB）　　　　　　　　9. とまとろろ味噌汁（PDF：361KB） つぶつぶドレッシ

煮の焼きシュウマイ（PDF：542KB）　　　 海藻サラダの白和え風（PDF：347KB）　　 7. チュモッパ風コロコロおにぎり（PDF：481KB） きゅうりのからし醤油漬け（PDF：291KB）　　　8. 長いものシャキシャキチーズ炒め（PDF：397KB） 豆まめごま和え（PDF：221KB）　　　　　　　　9. とまとろろ味噌汁（PDF：361KB） つぶつぶドレッシ

和え 材料(4人分） 作り方 さやいんげん：12本(80g） 人参：中5分の1本(40g) すり白ごま：小さじ4（12g) 砂糖：小さじ2(6g） 醤油：小さじ1(6g) かつおだし汁：小さじ1弱(4g) いんげんはやわらかく茹で、長さ3cmに切る。 人参は長さ3cmのせん切りにし、茹でる。 1、2