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るのに捨てられているもの）の削減については、飲食イベント及び市内ホテル等と協働した「食べきりキャンペーン」や、調理の際に無駄なく食材を使うエコレシピ料理講習会、区民まつり等における手つかず食品の回収などの実施によ

　食べキリ　水キリ】 使いキリ 買い物前に冷蔵庫をチェックし、必要なもののみ買うようにしましょう。 野菜の皮も調理に使うようにしましょう。 野菜の切り方を工夫して、捨てる部分を少なくしましょう。 食べキリ 日本では、多くの食品が、

した心がけが大切です。 例えば、買物前に冷蔵庫の中身を確認して「買いすぎない」、料理を作る時には食べられる分だけ調理して「作りすぎない」、食事の時には好き嫌いなくおいしく「食べきる」といった行動で食品ロスを減らすことができ

（日曜日）各日13時00分～15時00分 会場：加曽利貝塚博物館　費用：無料 テーマ「縄文時代の食生活-石器による食料の獲得・調理-」 「植物食から見た縄文人のくらし」西田正規（筑波大学） 「石器に残された使用状況」岡崎里美（筑波大学） 「縄文人と鳥とケモ

決済機能 ③厨房との連携機能（モニター連携機能・キッチンプリンタ等） ①自動洗浄機能 ②ファン調整機能（スピード・回転） ③複数調理機能 事業名称 中小企業省力化投資補助事業 補助対象者 人手不足の状態にある中小企業等 補助率等 カタログに

リーナでは、運動のほか、イベントやコンサート、上映会などに利用されます。4階「創造のフロア」には、音楽スタジオ、工房、調理室、学習室などがあります。5階「憩いのフロア」には、AVコーナー、図書コーナー、パソコンコーナー、プレイルームなど

容 「ムスリムフレンドリー・ハラール証明」を取得した日本初の学生食堂である「食神」。ハラール食材や調味料を使用した調理の実践や味見、これまでの経験談等を紹介していただきました。 （2）講師 栄養食株式会社 食神レストラン支配人　倉

卸売業者）ごとに仕分けます。仕分けられた野菜を八百屋や仲卸売業者が学校やスーパーに運んで行きます。学校では調理師さんが給食を作ってくれて、みんなの口においしい野菜が届きます。 【写真10-1】トラックへの積み込み 【写真10-2】

さんの新鮮な農産物を数多く取り揃えているほか、常駐する「食育ソムリエ」から野菜の鮮度の見分け方やおすすめの調理方法のアドバイスも頂けます。 「千」認定品の一部は、ふるさと納税でもお求めいただけます。 （外部サイトへリンク）（別

可能性・地域貢献への取り組み 千葉市産のトマト、玉ネギ、ニンジンの一番おいしい時期を見極めて、添加物不使用で調理。しかも、規格外の形の不良な野菜を積極的に使うことで、価格を抑え、毎日の食卓に寄り添える味と価格を実現して