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表示に関する情報を掲載しています。 食品衛生法、JAS法及び健康増進法の食品の表示に関する規定を統合した「食品表示法」が、平成27年(2015年)4月1日に施行されました。 原材料と添加物を明確に区分して記載 アレルゲン表示に関するル

指導 （1）早朝監視 （2）通常監視 2試験検査 3普及啓発 （1）衛生講習会 （2）市場衛生だより 食品衛生法、食品表示法及び千葉市条例等に基づき、食品の衛生的な取扱い等の確認、不良食品（有毒魚、不適正表示等）の排除、市場を流通する食品の試験

書・記録の参考様式（別ウインドウで開く）（食品安全課内のページへリンク） 容器包装に入れられた加工食品には、食品表示法の基準に沿った表示が必要です。 一般消費者向け加工食品の表示方法について、動画を作成しましたので、参考に

市における食品自主回収届の受理状況について記載したページです。 令和3年6月1日から食品衛生法及び食品表示法に基づく自主回収（リコール）報告制度が施行され、リコール情報を管轄の自治体に届け出ることが義務化されま

れがある治療等の前又は後の写真等 その他（品位を損ねる内容の広告、他法令（医薬品医療機器等法、健康増進法、景品表示法、不正競争防止法等）又は他法令に関する広告ガイドラインで禁止される内容の広告） 広告可能事項の限定解除の

ど延べ115施設の立入検査を行った結果、食品衛生法に基づく表示の基準に違反する施設はありませんでしたが、食品表示法に基づく表示の基準に違反する施設が1施設あり、改善等を指導しました。 実施結果（PDF：166KB） （2）届出を要する食品

食品,自主回収 食品等の自主回収についての情報を掲載しています。 令和3年6月1日から食品衛生法及び食品表示法に基づく自主回収（リコール）報告制度が施行され、リコール情報を管轄の自治体に届け出ることが義務化されまし

ど延べ249施設の立入検査を行った結果、食品衛生法に基づく表示の基準に違反する施設はありませんでしたが、食品表示法に基づく表示の基準に違反する施設が4施設あり、改善等を指導しました。 実施結果（PDF：161KB） （2）届出を要する食品

ど延べ411施設の立入検査を行った結果、食品衛生法に基づく表示の基準に違反する施設はありませんでしたが、食品表示法に基づく表示の基準に違反する施設が8施設あり、改善等を指導しました。 実施結果（PDF：139KB） （2）届出を要する食品

ど延べ814施設の立入検査を行った結果、食品衛生法に基づく表示の基準に違反する施設はありませんでしたが、食品表示法に基づく表示の基準に違反する施設が1施設あり、改善等を指導しました。 実施結果（PDF：171KB） （2）届出を要する食品