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入れる。 4.3にしいたけの戻し汁を入れ、材料の頭が少し出るくらいに水で調整する。酒、砂糖、半量のしょうゆを入れ、落し蓋をして時々かき混ぜながら煮汁が半分くらいになるまで煮る。 5.落し蓋を取り、さらに煮詰め、煮汁がほとんどな

…2枚（あれば） さつまいもは皮つきのまま、1センチくらいの輪切りにして水にさらす。 鍋に（1）、水、はちみつ、塩を入れ、落し蓋をして中火にかける。 ひと煮立ちしたら弱火にし、煮汁が半分になるまで煮る。 レモン汁とレモンの輪切りを加え、

ぜ、酒、かたくり粉を混ぜ、厚揚げに詰める。 鍋にだし汁、砂糖、しょうゆ、みりんを入れて煮立てて、厚揚げを入れて中火で落し蓋をし15分煮る。 ピーマンは縦4つ割りにして種を取り、煮込み時間残り2～3分に鍋に入れ、さっと煮る。 このページ