検索結果

り3日間かけて丁寧に仕上げます。 塩麹や甘酒など、自宅で手造り発酵食品を楽しめます。 NO.9　「24コーナー」の取り組み ファームサポート千葉合同会社／長塚青果株式会社 地場野菜の流通と販売を引き受ける「24コーナー」。 収穫後24時間以

向いて説明するとともに、児童と一緒に給食を食べて交流を深めています。 生産者による出張授業は、地産地消の取組みとして、「食」と「農」に対する理解と関心を深めるために実施しています。 学校給食に使われる千葉市産農産物の栽培方

要 1 目的 　令和元年度に策定した「千葉市『食のブランド』戦略」に基づき、本市の食のブランド確立への中長期的な取り組みを通じ、市産品の高付加価値化及び市内事業者の競争力強化を推進するため、令和2年度に本市独自の認定制度で

,小松菜 生産者による出張授業で使用している資料を記事にしました。 生産者による出張授業は、地産地消の取り組みとして、「食」と「農」に対する理解と関心を深めるために平成18年度より実施しています。 学校給食に使われる千葉市産

要 1目的 　令和元年度に策定した「千葉市『食のブランド』戦略」に基づき、本市の食のブランド確立への中長期的な取り組みを通じ、市産品の高付加価値化及び市内事業者の競争力強化を推進するため、令和2年度に本市独自の認定制度で

である安全・安心にこだわり、シンプルな素材だけで旨味を最大限に引き出している。 持続可能性・地域貢献への取り組み 千葉市産のトマト、玉ネギ、ニンジンの一番おいしい時期を見極めて、添加物不使用で調理。しかも、規格外の形の不良

工夫を凝らしたイチゴ狩り 千葉市のイチゴ観光農園が連携して取り組んでいる。 持続可能性・地域貢献への取り組み 環境への負荷に考慮しながら、安全・安心で高品質なイチゴを生産しつつ、首都圏や地域の来園者を満足させ、リピータ―

粒一粒を選果機にかけて選別しており、糖度・品質も折り紙付きです。 収穫時期：通年 持続可能性・地域貢献への取り組み OSMICによる大規模な法人参入は、地域雇用の創出、耕作放棄地・遊休農地の活用といった千葉市の農村エリアの課題解決

者名 株式会社さんたファーム 商品概要 大粒完熟イチゴ 収穫時期：12月～5月 持続可能性・地域貢献への取り組み 統合環境制御技術により、エネルギー効率が最適化されており、環境に優しい天敵や微生物農薬も活用。採光性を高める白い

完熟イチゴのおいしさをそのままに、急速冷凍、真空パックで閉じ込めた冷凍イチゴ。 持続可能性・地域貢献への取り組み コロナ禍でもプラス志向。観光イチゴ農園が高付加価値の加工食品に果敢に挑戦。急速冷凍設備の導入によりサク