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ト・・・・・・・・・・・・5個 くるみ・・・・・・・・・・・・・・20g 黒こしょう（粗挽き）・・・・・・・適量 A) 減塩しょうゆ・・・・・・・・・・大さじ1と2分の1 オリーブオイル・・・・・・・・・大さじ1 酢・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1 砂糖・・・・・・・・・・・・・・大さじ2分の1 ＜減塩しょうゆがない場合は、普通のしょうゆ小さじ2と2分の1で調味すると同等の食塩相当量

1個 ピーマン・・・・・・・・・中1個 赤パプリカ・・・・・・・・2分の1個 大根おろし・・・・・・・・50g A）酢・・・・・・・・・4分の1カップ弱（50g） しょうゆ・・・・・・小さじ2 砂糖・・・・・・・・大さじ1 顆粒和風だし・・・・小さじ1 水・・・・・・・・・2分の1カップ 鷹の爪（輪切り）・・1本分 青ねぎ・・・・・・・1本 作り方 1.あじを食べやすい大きさに切り、

本（25g） ごま油・・・・・・・・・大さじ1 炒りごま（白）・・・・・適宣 A）濃口しょうゆ・・・・大さじ1と2分の1 本みりん・・・・・・大さじ1と2分の1 砂糖・・・・・・・・大さじ2分の1 作り方 1.豚肉は長さ4cmに切り、さつまいもは厚さ7～8mmに斜めの輪切りにしてから棒状に切り、水にさらす。人

芋のオレンジ煮 さつま芋のオレンジ煮 材料(4人分） 作り方 さつま芋：中1本(160g) オレンジジュース：大さじ2(30g) 砂糖：大さじ1(8g) さつま芋は厚さ2cmのいちょう切りにして水にさらす。 鍋に芋と芋がかぶるくらいの水を入れ、硬めに茹でる。 オ

木綿豆腐 1/2丁 ごまみそだれ 大さじ1 万能ねぎ 適量 ※ごまみそだれの作り方 みそ、酒、すりごまを各大さじ4、砂糖大さじ3、しょうゆ大さじ1.5、鶏がらスープの素（顆粒）小さじ1を小鍋に入れ加熱し、煮立ったら完成。 作り方 豆腐は水けを

ぎり） 大さじ1と2分の1 しょうが 少々 酒 大さじ2 片栗粉 小さじ2 ピーマン 4個 だし汁 1.5カップ（300ml） 砂糖 大さじ1 しょうゆ 大さじ2 みりん 大さじ1 作り方 厚揚げはさっとゆでて油抜きし、二つに切ってから斜め半分に切り、厚みに

人分） 油揚げ 2枚 ねぎ 1本（60g） しいたけ 2枚 にんじん 10g しらたき 40g 鶏ひき肉 100g 酒 少々 酒 大さじ1 砂糖 大さじ1 みそ 大さじ1 おろししょうが 小さじ1/2 かつお節 3g 作り方 ねぎ、しいたけ、にんじんはみじん切りに、しらたきは1cm程度の長