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っつける」があります。 家庭でも以下の6つのポイントに十分注意して食中毒を予防しましょう。 肉、魚、野菜などの生鮮食品は新鮮な物を購入しましょう。 表示のある食品は、消費期限などを確認し、購入しましょう。 購入した食品は、肉汁や

はポリ袋に密封して処理しましょう。 汚物等を処理した後は、手指をよく洗浄・消毒しましょう。 （2）食品の取扱い 生鮮食品などの食材はよく洗ってから使いましょう。 カキ等の二枚貝は、十分に加熱してから食べましょう。（85～90度で90秒間

グ 千葉市のランキング 千葉市民が好きなもの：魚介類 千葉市民が好きなもの：乳卵類 千葉市民が好きなもの：生鮮野菜 千葉市民が好きなもの：乾物海藻、加工食品 千葉市民が好きなもの：果物 千葉市民が好きなもの：調理食品 千葉市民が好

場の所管事務の概要、新着情報、連絡先などを掲載しています。 地方卸売市場は、1.消費者に対する迅速かつ安定的な生鮮食料品の提供、2.生産者に対する迅速かつ確実な販路の提供、3.流通・小売業者に対する取引の場の提供など、生鮮食

巻く環境は大きく変化し、市場外流通の拡大、スーパー等の大型商業施設の増加、消費者のライフスタイルの変化など、生鮮食料品の流通形態が多様化してきました。 こうした中、市民及び千葉経済圏の食を支える重要な流通拠点として、

豪華な宝船のセリへの大きな掛け声により、新年の卸売市場がスタートしました。 　本年も、市民の皆様に安全・安心な生鮮食料品をお届けできるよう、市場関係者が一体となり取り組んでまいります。 　 　 地方卸売市場トップページへ このペ

工場であり、首都圏のグループ内のスーパーマーケット等に供給する惣菜を製造する「セントラルキッチン」、肉などの生鮮品を加工する「プロセスセンター」を兼ね備えた製造拠点として整備いたします。なお、「セントラルキッチン」として

地方卸売市場 ※旧千葉市中央卸売市場 千葉市美浜区の「中央卸売市場」は千葉市民の日常生活に欠くことのできない生鮮食料品の流通を担う一大拠点です。毎月第4土曜日は「市民感謝デー」（2014年度からは第2・第4土曜日の月2回）となり、

業形態に合わせて登録が可能です。 各学校は、食材を発注する際は、その食材の取扱分類に基づいて、発注を行います。（生鮮野菜を発注する際は、「野菜類（生野菜類）」を取扱分類としている事業者から発注先を選定します。） 穀類 添加物類 冷凍食

者・本市が一体となり、一層のごみ減量化に取り組まれたい。 卸売市場の運営については、市民に適正な価格で新鮮な生鮮食料品の安定供給を図ることはもとより、市場の活性化を図るため、地元商店街及びスーパー等への販路開拓や、市