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て食べる。 肉や内臓の低温調理を行う場合も、中心部まで十分に加熱する。 子どもや高齢者など抵抗力が弱い方は、生食用食肉やカキなどの生食を控える。 冷蔵や冷凍が必要な食品は、持ち帰ったらすぐに冷蔵庫や冷凍庫に入れましょう。

トマトの赤色のもとであるリコピンには抗酸化作用があり、免疫力アップが期待できます。リコピンは熱に強いので、生食だけでなく加熱調理でもたくさん食べたいですね！ ちば しお ・・ 、減ら しお ・・ 、ヘルシーライフ 市では、民間企業と協定を