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ョン テーマ『現場を知ろう！食神でのおもてなし』 （1）内容 「ムスリムフレンドリー・ハラール証明」を取得した日本初の学生食堂である「食神」。ハラール食材や調味料を使用した調理の実践や味見、これまでの経験談等を紹介していただきまし

キャベツに分けられます。冬キャベツはシャキシャキした触感が特徴で炒め物や煮物向け、春キャベツは水分が多く生食向け、夏キャベツは高原で育てられる中間な特徴を持っています。 キャベツと千葉市 　明治7年に政府がキャベツ

中毒に注意しましょう 有毒植物による食中毒予防 つぶ貝（バイ貝）を食べる際には十分注意しましょう。 食肉の生食や加熱不足に注意しましょう 食品衛生夏期対策期間の実施について 食中毒注意報を発令しました 食中毒警報を発令

食品衛生関係例規集 千葉市食品衛生監視指導計画 千葉市の食品衛生情報（過去のお知らせ） 牛肝臓（レバー）を生食用として販売・提供することは禁止されています 牛の生食用食肉に係る規格基準及び表示基準 豚の肉や内臓を生食用と

コール加工用」（芋焼酎の原料）と「澱粉加工用」として利用されているのです。それに対して、千葉県では全く逆に約9割が「生食市場販売用」となっております（茨城県も約8割が「生食市場用」）。つまり、現在では、食糧として直接食する薩摩芋の大

講師を迎え、生活習慣病予防・介護予防・歯科・薬に関する講演会を行います。 健康教育 生活習慣病予防・介護予防・口腔衛生・食生活改善等についての講話を行います。 健康相談 健康に関する相談・禁煙相談（PDF：180KB）（別ウインドウで開く）・栄養・食生活

、加熱により減らすことができます。食べる直前に食品の中心部まで十分に加熱（85度から90度で90秒以上）しましょう。生食用の販売・提供が禁止されている牛・豚の肝臓（レバー）や豚肉（内臓を含む）は、細菌や寄生虫感染などによる食中毒

い「東洋種」、葉が厚い「西洋種」、東洋種と西洋種を交配した「交配種」の3種類があります。近年はおひたしや胡麻和えのほか、生食用に改良された品種もあり、サラダにも使用されています。 ホウレンソウとチーズの豚バラかつ 〈材料〉2人前 ホウ

の中心部まで十分に加熱（85度から90度で90秒以上）しましょう。 細菌や寄生虫感染などによる食中毒を避けるため、生食用の販売・提供が禁止されている牛・豚の肝臓（レバー）や豚肉（内臓を含む）は、よく焼いて食べる。 子どもや高齢の方など

の中心部まで十分に加熱（85度から90度で90秒以上）しましょう。 細菌や寄生虫感染などによる食中毒を避けるため、生食用の販売・提供が禁止されている牛・豚の肝臓（レバー）や豚肉（内臓を含む）は、よく焼いて食べる。 子どもや高齢の方など