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ていることであります。谷口氏は以下のように述べておられます。「日本は長く農耕社会だったのであり、生業としての狩猟は、弥生時代以来、二次的な物となっていた。したがって、日本史上の犬を総体として考えたならば、今は絶滅してし

カの獲物を捕るために飼われていたとされています。 しかし、その骨には、骨折を治した痕跡のあるものもありました。 狩猟で負った骨折かもしれません。 しかし放置しないで治してあげた。 ただの狩猟道具ではなかったのです。 今と同じ

かった縄文人の「狩り」の問題に鋭く切り込む内容でした。それによれば、縄文人の生業には3つの要素、つまり「採集」「漁撈」「狩猟」があるが、前二者に関する発掘調査と研究の進展には著しいものがある反面、「狩猟」に関する研究だけが取り残さ

臓を含む）の生食は避け、中心部まで火が通るようしっかり加熱して食べましょう。 ジビエとは、シカやイノシシなど狩猟の対象となり食用とする野生鳥獣、又はその肉のことです。 ジビエは様々な病原体を保有している可能性があり、生

「遺跡からわかる過去の環境と縄文人の活動」加藤晋平（國學院大學教授） 「日本の環境」沼田眞（千葉県中央博物館館長） 「狩猟・採取民族と自然」C.Wニコル（作家） 平成7（1995）年 講演会　特別講演会 平成7年11月12日（日曜日）、19日（日曜日）10時30分～11時

心として）」西本豊弘（国立歴史民俗博物館） 「アラスカの貝塚遺跡」矢島國雄（明治大学） 「イヌイット文化における漁労と狩猟-獲物の処理と遺棄をめぐって-」スチュワートヘンリ（目白学園女子短期大学） 平成6（1994）年 講座　土器づくりの会 平成6年

研究センター准教授） 「加曽利貝塚のイヌは縄文人と同じものを食べていたのか？」米田穣（東京大学総合研究博物館教授） 「狩猟採集社会の農耕化・定住化と犬-現代の狩猟採集民研究の視点から-」大石高典（東京外国語大学大学院総合国際学研

狩」を愛好したことはよく知られておりましょう。「鷹狩」とは、訓練した鷹を用いて、鶴や兎などの動物・鳥類を捕えさせる狩猟であります。鷹が狩りをしやすいように、獲物を叢から平地へ追い出すのは人が行う必要がありますので、それな

所あると言われている縄文時代の貝塚の中でも、最大級の規模を誇る貝塚として知られています。自然に左右される狩猟採集によって食料を調達しながらも、縄文人たちが、約2,000年もの間、同じ場所に住み続けることができたのは、人

は重要だと感じました。 環境経済委員会 10／15～17 熊本市、下関市 地域と一体となった有害鳥獣対策を 下関市では、狩猟免許の取得促進や捕獲機材の導入整備、さらには捕獲した鳥獣をジビエとして有効利用するなど、野生鳥獣による農業