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大さじ1/2 作り方 長芋、にんじん、大根は千切り、きゅうりは小口切りにして、それぞれ水にさらしてから、しっかり水気を切っておく。 オクラは塩もみして洗い、小口切りにする。 ミニトマトとカイワレは食べやすい大きさに切っておく。