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ょうゆ・・・・・・大さじ1 すりごま（白）・・・大さじ1 作り方 キャベツはザク切り、きゅうりは乱切りにする。オクラは塩をふって板ずりしさっとゆでて斜め切りにする。長芋は7～8mm幅の半月切り、ミニトマトはヘタをとる。 ポリ袋にミニトマト以外の野

じ1 鷹の爪…適量 マリネ液 調理酒…120cc みりん…80cc 水…50cc 酢…小さじ2 醤油…小さじ1 オクラに塩をまぶして板ずりし、15分置く。 マリネ液の材料を全て鍋に入れ、煮切り後に火を止める。 （2）に塩昆布、お好みで鷹の爪を入れる。 オクラを水洗いしヘタ

砂糖 小さじ1 こしょう 少々 作り方 白菜は食べやすい幅に切り、繊維を断つように千切りにする。きゅうりは板ずりし、千切りにする。 鶏肉は塩こしょうし耐熱容器に入れ、酒を振りラップをして電子レンジで4～6分加熱をする。粗熱が取