検索結果

よる経営方針の検討にあたっての参考資料を提供するとともに、当事者である市民も主体的に行動するための判断材料となる資料を提供することで、在宅医療・介護分野における、市民、在宅医療・介護関係者及び行政間のパートナーシ

の検討にあたっての参考資料を提供すること 上記1と併せて、当事者である市民も主体的に行動するための判断材料となる資料を提供することで、在宅医療・介護分野における、市民、在宅医療・介護関係者及び行政間のパートナーシッ

タイプの調味料は塩分が含まれている商品もあります。使用する際は他の調味料を減らす工夫をしてみましょう。 材料（大人4人分・おにぎり8個） さつまいも・・・・・150g（中1本） 鶏もも肉・・・・・・150g（2分の1枚） にんじん・・・・・・40g（3分の1本） えのきたけ・・・・・40g（4分の

るソースでハンバーグの味つけは控えめでも美味しくいただけます。 にんじん嫌いのお子様にもおすすめです。 材料（2人分） 合いびき肉・・・・・・・200g にんじん・・・・・・・・100g（中2分の1本） 玉ねぎ・・・・・・・・・50g（中2分の1個） 卵・・・・・・・・・・・2分の1個 片栗粉・・・・・・・・・大さじ4と2分の1弱 塩・・・・・・・・・・・

ふわハンバーグ。きのこの食感とうま味を活かし、とろみをつけたソースは、減塩でも食べ応えのあるおいしさです！ 材料（大人2人分） (A)豆腐ハンバーグ 鶏ひき肉・・・・・・・・・・・150g 木綿豆腐・・・・・・・・・・・200g 長ねぎ・・・・・・・・・・・・4分の1本 しょうゆ・・・・・・・・・・・小さじ2分の1 パン粉・・・・・・・・・・・・大さじ3

】 だしをきかせておいしく減塩♪ ごまの風味と豆乳のまろやかさでほっこりできる、寒い日にぴったりの一品です。 材料（大人4人分） 豚バラ薄切り肉・・・・200g 白菜・・・・・・・・・8分の1株（250g） 豆苗・・・・・・・・・1袋（100g） 長ねぎ・・・・・・・・1本（100g） 油揚げ・・・・・・・・1枚（30g） しめじ・・・・・・・・1パック（100g） A) 豆乳（

じさせません。 刺身はあらかじめ漬けにすることで塩分のとりすぎを抑えられます。 減塩調味料で手軽に減塩 材料（大人4人分）※写真は4人分です かつお（刺身用）・・・・・・300g 減塩しょうゆ・・・・・・・・大さじ3 しょうが（チューブ入り）・・5g 青じそ・・・・・・・・・・・10枚 ご飯・・・・・・・・・・・・600g 白ご

ポイント】 レモンを絞っていただくと、さわやかな酸味とカレー粉のスパイシーな香りでおいしくいただけます。 材料（4人分）※写真は4人分です 白米・・・・・・・・・2合 鶏もも肉・・・・・・・1枚（300g） カレー粉・・・・・・・大さじ2分の1 シーフードミックス・・80g 玉ねぎ・・・・・・・・2分の1

き立て役として活躍する香味野菜です。特に大葉はさわやかな香りがあり、薄味でも料理に深みを出してくれます。 材料（2人分）※写真は2人分です めかじき（切り身） ・・120g A）料理酒・・・・・・小さじ2分の1 強 　 砂糖・・・・・・・小さじ3分の1 　 しょうゆ・・・・・小さじ1 　 お

こんで臭み消しをします。一般的な料理酒には食塩が含まれています。食塩無添加のものを使うと減塩になります。 材料（2人分）※写真は1人分です ぶり・・・・・・・・・2切れ（150g） しょうが（すりおろし）・・・小さじ2 長ねぎ・・・・・・・2分の1本（50g） A）しょうゆ・・・・・・・・小さじ2 　料