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用後は十分な洗浄、消毒をしましょう。 　お肉はよく焼いて食べよう（厚生労働省ホームページ） 牛の生食用食肉の取扱いを予定している方は、取扱いを始める前に保健所食品安全課（TEL:043-238-9935）にご相談ください。 「牛の生食用食肉に係る規格

用に注意しましょう ブラックコホシュの利用に関する注意喚起について バターバー（西洋フキ）を含む食品の取扱いについて このページの情報発信元 保健福祉局医療衛生部生活衛生課 千葉市中央区千葉港1番1号　千葉市役所9階

係る実態調査について 　今般、令和7年2月18日に開催された食品衛生基準審議会添加物部会にて既存添加物の取扱いにかかる今後の方針について報告し、既存添加物のうち、安全性評価が完了していないもの及び成分規格が設定さ

含有する食品に関する自主点検について 　消費者庁から食品中の食用赤色3号の含有量等に関する自主点検の取扱いについて通知が発出されました。 　つきましては、これら食品の取扱いがある場合は、当該通知をご参照の上、自主点検

夏期や、多品目の食品が短期間に流通する年末に、厚生労働省及び消費者庁が示す方針に基づいて、食品の衛生的な取扱いや適正表示等に関する監視指導及び食品等の試験検査を実施することとしておりましたが、新型コロナウイル

夏期や、多品目の食品が短期間に流通する年末に、厚生労働省及び消費者庁が示す方針に基づいて、食品の衛生的な取扱いや適正表示等に関する監視指導及び食品等の試験検査を実施することとしておりましたが、新型コロナウイル

夏期や、多品目の食品が短期間に流通する年末に、厚生労働省及び消費者庁が示す方針に基づいて、食品の衛生的な取扱いや適正表示等に関する監視指導及び食品等の試験検査を実施しました。 （1）食品、添加物等の夏期一斉取締りの実

夏期や、多品目の食品が短期間に流通する年末に、厚生労働省及び消費者庁が示す方針に基づいて、食品の衛生的な取扱いや適正表示等に関する監視指導及び食品等の試験検査を実施しました。 （1）食品、添加物等の夏期一斉取締りの実

夏期や、多品目の食品が短期間に流通する年末に、厚生労働省及び消費者庁が示す方針に基づいて、食品の衛生的な取扱いや適正表示等に関する監視指導及び食品等の試験検査を実施しました。 （1）食品、添加物等の夏期一斉取締りの実

法律、告示、通知等が検索できます。 千葉県が所管している条例等が検索できます。 食品衛生法施行条例 ふぐの取扱い等に関する条例 ふぐの取扱い等に関する条例施行規則など 千葉市食品衛生法施行細則（外部サイトへリンク） 千葉市衛