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り！！ ⑤カレーの材料を一つずつ確認しながら、作り方のおさらいをしています。 ⑥ところが食物アレルギーで、バター、牛乳、小麦粉が食べられないお友達がいました。 材料を変えて、みんなが食べられるカレーを作ることにしました。 ⑦バターはサ

がチューブ・・・小さじ2 　にんにくチューブ・・・・約2cm 　料理酒・・・・・・・・大さじ1 　減塩しょうゆ・・・・・大さじ1 　砂糖・・・・・・大さじ2分の1 小麦粉・・・・・・・・・・小さじ1 作り方 1.玉ねぎは薄切りにする。 2.耐熱容器に豚肉を入れ小麦粉をまぶしたら、玉ねぎを加えA）をかけ、混ぜ合わ

差を超えないよう適正に計量されているか検査しています。 量目公差表 商品の種類 表示量 量目公差 精米、豆類、小麦粉、お茶、食肉、菓子など 5g以上50g以下 4％ 〃 50gを超え100g以下 2g 〃 100gを超え500g以下 2％ 〃 500gを超え1kg以下 10g 〃 1kgを超え25kg以下 1％ 野菜、漬

0.8g 材料（4人分） かぶ 6個 水 3カップ 固形スープ 1個 玉ねぎのみじん切り 大さじ2 バター 大さじ2 小麦粉 大さじ3 牛乳 1カップ ローリエ 1枚 塩・こしょう 少々 作り方 かぶは葉と茎を落とし、皮をむいて二つに切り、スープ（固形スープ