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ピ 若葉区健康課おすすめレシピです。 一人分エネルギー127kcal、食塩相当量0.5g 材料（4人分） キャベツ 1/8個 塩 小さじ0.5 ツナ缶（ノンオイル） 1缶 砂糖 小さじ1 酢 小さじ1 オリーブ油 小さじ1 マヨネーズ 小さじ1 粗びきこしょう 少々 作り

す。 一人分エネルギー124kcal、食塩相当量0.5g 材料（2人分） ほうれん草 100グラム 卵 2個 牛乳 大さじ1と1/2 塩 小さじ1/4 こしょう 少々 バター 小さじ2 作り方 ほうれんそうは熱湯でゆで、冷水にとり、さめたら水気をしぼり、2cm長さに切る。 （冷凍

ピです。 一人分エネルギー114kcal、食塩相当量1.4g 材料（2人分） 魚肉ソーセージ 1本 しめじ 1/2パック しょうゆ 小さじ1 みりん 小さじ1 油 大さじ1 水 大さじ1 塩、こしょう 少々 白いりごま 少々 作り方 魚肉ソーセージを斜め1cm幅に切る。 しめ

ごまみそだれの作り方 みそ、酒、すりごまを各大さじ4、砂糖大さじ3、しょうゆ大さじ1.5、鶏がらスープの素（顆粒）小さじ1を小鍋に入れ加熱し、煮立ったら完成。 作り方 豆腐は水けをきり、食べやすい大きさに切る。 万能ねぎは小口切りに

エネルギー44kcal、食塩相当量0.7g 材料（4人分） しらたき（あく抜き不要のもの） 200g 卵 1個 しょうゆ 大さじ1 砂糖 小さじ2 かつお節 大さじ2強 水 大さじ5 サラダ油 大さじ0.5 作り方 しらたきは水で洗い、長さ4～5cmに切る。 しょうゆ、砂糖、水、かつ

ルギー173kcal、食塩相当量1.7g 材料（2人分） ニラ 半束 春雨（もどした状態で） 60グラム あいびき肉 100グラム 豆板醤 小さじ0.5 水 大さじ2 しょうゆ 大さじ1 酒 大さじ1 作り方 ニラはざく切り、春雨は食べやすい長さに切る。 フライパンにひき肉

材料（2人分） ちんげん菜 3分の2株 しめじ 3分の1株 ハム 1枚 黄パプリカ 6分の1個 オリーブオイル 小さじ1 塩、こしょう 少々 牛乳 133ml チキンブイヨン 小さじ0.5 水 133ml 作り方 ちんげん菜、ハムは食べやすい大きさに、黄色パプリカは5ｍｍ

枚（240グラム） 鶏もも肉（皮なし） 2分の1枚（80グラム） きゅうり 1本 酒 大さじ2 マヨネーズ 大さじ4 しょうゆ 小さじ1 鶏ガラスープの素 小さじ1 砂糖 小さじ1 こしょう 少々 作り方 白菜は食べやすい幅に切り、繊維を断つように千切りに

塩相当量0.7g 材料（4人分） サケ切り身 4切れ（280グラム） こしょう 少々 マヨネーズ 大さじ2と3分の2 みそ 小さじ2 ピーマン 3個（80グラム） かぼちゃ 80グラム 作り方 マヨネーズとみそを混ぜる。 サケにこしょうをふり、グリルにアルミホ

リー 1株（150グラム） しめじ 0.5袋（50グラム） にんにく 1かけ ベーコン 1枚（15グラム） オリーブ油 大さじ1 塩 小さじ4分の1 レモン 4分の1個 作り方 ブロッコリーは小房に分け、さらに半分に切る。にんにくは5ミリ角に刻み、ベーコンは