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あえ 〈材料〉4個分 コマツナ　140グラム ニンジン　2分の1本 ツナ缶　1缶 粒マスタード　大さじ1 マヨネーズ　小さじ2 しょうゆ　小さじ2 コマツナをゆでて3センチメートルから4センチメートルの長さに切り、ニンジンは短冊切りにして

れます。 ニンジンのツナあえ 〈材料〉 ニンジン　…中2本 ツナ缶　…1缶（70グラム程度） マヨネーズ　…大さじ1 ごま油　…小さじ1 めんつゆ（2倍濃縮)…小さじ1 白いりごま　…小さじ1 ニンジンは皮をむいた後、長さ5センチ、幅3ミリ程度の千切りにする。 （1）

〉2人前 パスタ（乾麺）…200グラム オリーブオイル…200cc からし菜…100グラム 粉チーズ…大さじ2 すりおろしにんにく…小さじ1 塩…小さじ2（パスタ用） 塩・ブラックペッパー…適量 茹でたからし菜…適量（お好み） オリーブオイル、からし菜、粉チーズ、すりお

） タマネギ…中2分の1個（100グラム） 枝豆（ゆでたもの）…10さや ショウガ…親指大 ニンニク…1かけ オリーブオイル…小さじ2 カレー粉…大さじ2分の1から3分の2* ウスターソース…大さじ1 しょうゆ…大さじ2分の1 こしょう…少々 ご飯…1人分

前 ナス…4本 レモン…1月8日個 オリーブオイル…大さじ2分の1 白ワインビネガー…大さじ2分の1 自然塩…小さじ1 甜菜糖…1つまみ オレガノ…適量 バジルまたは大葉…適量 レモンを絞っておく。 ナスを半月にスライスする。 2に塩をまぶし、

トサラダ 〈材料〉2人前 サトイモ…300グラム ニンジン…20グラム タマネギ…100グラム マヨネーズ…大さじ5 醤油…小さじ1 砂糖…小さじ2分の1 塩…少々 黒コショウ…少々 きゅうり…少々 卵黄…1個分 サトイモの皮を剥きゆでる。竹串がすーっと通った

栗粉…10グラム （A）塩…ひとつまみ （A）砂糖…ひとつまみ （A）ベーキングパウダー…2グラム 熱湯…120cc オリーブオイル…小さじ2 サラダ油…少々 好きな具材と溶けるチーズ…適量 ボウルに（A）を入れて混ぜ合わせ、オリーブオイルを入れてゴムベラでよ

のレシピを設置しています。「美浜区　健康レシピ」で検索 春菊のごま和え 〈材料/2人分〉 春菊…150グラム すりごま（白）…小さじ2（4グラム） しょうゆ… 小さじ1（6グラム） 砂糖… 小さじ1（3グラム） 〈作り方〉 春菊は根元のかたい部分を取り除き、さっとゆで

）・・・・・45グラム ロースハム・・・・・・・・・・・・・・・40グラム 水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・400ミリリットル トマトケチャップ・・・・・・・・・・・・大さじ4 サラダ油・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2 カレー粉・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ4分の1 作り方 フライパン1つあれば、できる！ タマネギ、ピーマンは薄切りに、ハムは半分に切ってから1センチメート

〈材料〉2人から3人前 オクラ…15本 塩昆布…大さじ1 鷹の爪…適量 マリネ液 調理酒…120cc みりん…80cc 水…50cc 酢…小さじ2 醤油…小さじ1 オクラに塩をまぶして板ずりし、15分置く。 マリネ液の材料を全て鍋に入れ、煮切り後に火を止める。 （2）に塩昆布、お