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,加熱,食中毒 加熱調理を前提とした食品による食中毒の予防について 冷凍メンチカツを原因とする腸管出血性大腸菌O157による食中毒が広域で発生しています。 食中毒の原因となったメンチカツは、食べる際に加熱が必要な製品で

ー等 食肉を取扱う営業者の皆様 食肉の生食 食肉の生食や加熱不足に注意しましょう 食肉には、「腸管出血性大腸菌」、「カンピロバクター」などの食中毒菌が付着している場合があり、ユッケ、鳥刺し、鳥わさなどの肉の生食や、焼肉、バーベキュ

の一部改正を行いました（令和7年4月1日施行） 改正の趣旨 主な改正内容 施行日 改正資料 旅館,公衆浴場,大腸菌,大腸菌群 千葉市旅館業法施行細則及び千葉市公衆浴場法施行細則を一部改正し、令和7年4月1日に施行しました。 国の

市内の公共用水域30地点、地下水15地点の水質調査を実施した。 公共用水域​​​​​ ア 河川（25地点） 調査した35項目中、「ほう素」、「大腸菌数」を除き、全ての項目で環境基準及び環境目標を達成した。 　（ア）ほう素 　花見川（新花見川橋）、花園川（高洲橋）、浜野川（浜野

染症情報 感染症情報 手足口病にご注意ください 流行性耳下腺炎（ムンプス、おたふくかぜ）に注意！！ 腸管出血性大腸菌感染症に注意しましょう 百日咳に注意！！（咳が長く続くときは注意しましょう。） レジオネラ症に注意しましょう！ レジオネ

よる食中毒に注意しましょう ヒスタミン食中毒に注意しましょう アジサイの喫食による食中毒 腸管出血性大腸菌による食中毒に注意しましょう 有毒植物による食中毒予防 つぶ貝（バイ貝）を食べる際には十分注意しましょう。 食肉

.9 SS 70 1 <1 1 <1 <1 <1 窒素含有量 30 10 11 11 12 13 9.4 りん含有量 4 1.1 1.0 0.89 0.28 0.44 1.0 大腸菌数 （CFU/mL） 800 <1 <1 <1 <1 <1 <1 ※令和7年4月1日より排水基準の項目が大腸菌群数から大腸菌数に改正されています。 B・C系処理施設放

令和7年3月19日 入札契約方式 希望型指名競争入札 案件概要 ・腸内細菌検査（サルモネラ、赤痢菌、腸管出血性大腸菌O-157）の実施 ・細菌検査容器及び検査書、報告書の配布 ・検体の回収 ・細菌検査の結果報告 ・陽性反応及び検体不足の報告 入札

6年3月6日 入札契約方式 希望型指名競争入札 案件概要 ・腸内細菌検査（赤痢菌・サルモネラ属菌・腸管出血性大腸菌O157）の実施 ・検査に使用する資材（検査容器等）の配布 ・検体の回収 ・検査結果の報告 ・陽性反応及び検体不足の報告 入札担当課・

7年3月5日 入札契約方式 希望型指名競争入札 案件概要 ・腸内細菌検査（赤痢菌・サルモネラ属菌・腸管出血性大腸菌O157）の実施 ・検査に使用する資材（検査容器等）の配布 ・検体の回収 ・検査結果の報告 ・陽性反応及び検体不足の報告 入札担当課・