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いじん分析結果 [（PDF：833KB）] 10.千葉市の酸性雨について（2014年度） [（PDF：418KB）] II.学会等発表 uidAとstx1/stx2を指標とした腸管出血性大腸菌の比率予測の試み uidAとstx1/stx2を指標とした腸管出血性大腸菌の比率予測の試み リアルタイムRT-PCR法によるヒトメタ

バーとしてBPEを用いた環境大気中アルデヒド類サンプリングについての検討 uidとstxl/stx2を指標とした腸管出血性大腸菌の比率予測 2016年9～11月のノロウイルス感染集団発生事例について-千葉市 [（PDF：1,192KB）] 関連リンク 業務紹介（微生物検

[（PDF：607KB）] 2.千葉市の水域における有機フッ素化合物調査（第10報） [（PDF：616KB）] 3.マイナーな血清群（O113、O156及びO55）の腸管出血性大腸菌が分離同定された事例 [（PDF：439KB）] 4.千葉市におけるカルバペネマーゼ産生腸内細菌科細菌の検出状況 [（PDF：637KB）] 5.麻しん

ルバペネマーゼ産生腸内細菌科細菌の検出状況（第3報） [（PDF：389KB）（別ウインドウで開く）] 3.千葉市内における腸管出血性大腸菌（EHEC）の検出状況（2018-2020年） [（PDF：486KB）（別ウインドウで開く）] 4.GC／MS／MSによる農産物の残留農薬等一斉分析法妥当性評価 [（PDF：380KB）（

カルバペネマーゼ産生腸内細菌科細菌の検出状況（第4報）（PDF：388KB）（別ウインドウで開く） 千葉市内における腸管出血性大腸菌（EHEC）の検出状況第2報（PDF：409KB）（別ウインドウで開く） 環境保健研究所における新型コロナウイルス遺伝子の検査体制

　表示基準の主な内容 関連リンク 生食,牛肉,規格基準 平成23年4月に発生した、飲食チェーン店での腸管出血性大腸菌食中毒の発生を受け、ユッケなどの生食用食肉に係る規格基準及び表示基準が平成23年10月1日に施行されまし

査 理化学検査 違反食品 検体数 細菌 ウイルス 残留農薬 食品 添加物 残留動物 用医薬品 放射性 物質 その他 違反 検体数 大腸菌群 食品 添加物 残留 農薬 その他 653 355 ― 79 182 70 150 73 ― ― ― ― ― イ.消費者からの通報や相談に基づき、20検体の食品について試験

・提供することは禁止されています。 これは、現在、牛レバーを安全に生で食べる方法がなく、生で食べると腸管出血性大腸菌による食中毒の発生が避けられないためです。 飲食店の方へ 牛のレバーを原料として調理する場合は、レバー

,加熱,食中毒 加熱調理を前提とした食品による食中毒の予防について 冷凍メンチカツを原因とする腸管出血性大腸菌O157による食中毒が広域で発生しています。 食中毒の原因となったメンチカツは、食べる際に加熱が必要な製品で

物（全有機炭素（TOC）の量）…8mg/L以下であること。 または有機物等（過マンガン酸カリウム消費量）…25mg/L以下であること。 （3）大腸菌群…1個/1mL以下であること。 （4）レジオネラ属菌…検出されないこと。 生物膜を発生させないように、清掃・消毒を徹底しま