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。 パリパリっとおいしい！生ピーマンの肉詰め 材料　2人前 ピーマン…2個 ひき肉…50グラム 焼肉用のたれ…大さじ2 塩・コショウ…適量 ピーマンは縦半分に切り、種を取る。 塩・コショウで下味をつけたひき肉を炒め、焼肉用のたれを加える。 ピー

ミックスナッツ…大さじ2（お好みで） チーズ…お好みの量 マヨネーズ…大さじ2 コンソメ顆粒…小さじ2分の1 塩コショウ…適量 カボチャのわたを取って軽く洗い、一口サイズに切る（皮は残したままでも）。 耐熱容器にカボチャを入れ、電子レン

りおろす。タマネギはみじん切りにする。 フライパンに油（小さじ1）をひき、（1）を炒める。 ボウルに合いびき肉を入れ、塩・コショウを混ぜて練り、（2）と片栗粉、卵を入れてよく混ぜハンバーグに成形する。 フライパンに油（小さじ1）をひいて（3）を

え炒める。 スープの素と水を加え、煮立ったらにんじんとトマトを入れ、5～6分煮る。大豆、枝豆も加え、やわらかく煮て塩、こしょうをして味をととのえる。 このページの情報発信元 若葉区保健福祉センター健康課 千葉市若葉区貝塚2丁目

そうは熱湯でゆで、冷水にとり、さめたら水気をしぼり、2cm長さに切る。 （冷凍しておくと便利です。） ボウルにたまご、牛乳、塩、こしょう、ほうれんそうを加えて混ぜる。 フライパンにバターを入れ、中火で熱しバターが溶けたら2.を流しいれ、さい

分） 魚肉ソーセージ 1本 しめじ 1/2パック しょうゆ 小さじ1 みりん 小さじ1 油 大さじ1 水 大さじ1 塩、こしょう 少々 白いりごま 少々 作り方 魚肉ソーセージを斜め1cm幅に切る。 しめじは石づきをおとし、ほぐす。 フライパンにサラダ油を

分） ちんげん菜 3分の2株 しめじ 3分の1株 ハム 1枚 黄パプリカ 6分の1個 オリーブオイル 小さじ1 塩、こしょう 少々 牛乳 133ml チキンブイヨン 小さじ0.5 水 133ml 作り方 ちんげん菜、ハムは食べやすい大きさに、黄色パプリカは5ｍｍ幅に切り、

作り方 白菜は食べやすい幅に切り、繊維を断つように千切りにする。きゅうりは板ずりし、千切りにする。 鶏肉は塩こしょうし耐熱容器に入れ、酒を振りラップをして電子レンジで4～6分加熱をする。粗熱が取れたら、手で細かく裂く。 ボー

スープ 1個 玉ねぎのみじん切り 大さじ2 バター 大さじ2 小麦粉 大さじ3 牛乳 1カップ ローリエ 1枚 塩・こしょう 少々 作り方 かぶは葉と茎を落とし、皮をむいて二つに切り、スープ（固形スープを溶いたもの）でやわらかくゆでる。 別の鍋

じ1 ウスターソース 大さじ1/2 作り方 もやしはよく洗って水気をふきとる。 ボールで、合いびき肉・卵・パン粉・塩・こしょうをよく混ぜ、もやしを入れて、さらに混ぜる。 フライパンにサラダ油をひき、2を4等分にして両面を焼く。竹串を刺し