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千葉市では、CGFJapan-CHL減塩分科会のみなさんと共同し、おいしく減塩ができるレシピをつくりました！ 旬の食材は香りや味わいが濃いため、少ない調味料でも食材本来の味が引き立ちます。 千葉市産の旬の食材で、是非一度お試しください。 さ

ば作れます。 栄養士から味噌の話を聞いています。みんな真剣です。 煮えた大豆を袋に入れてもらい、豆の香りや感触を味わいます。 指先を使って、ていねいにつぶします。温かくて気持ちいいよ・・・ よ～くつぶれたら、お団子にして味噌玉をつく

育成（体育・安全） 　子供たちが学習や運動などの日々の学校生活を通して、わかる喜びや頑張ってやり遂げる充実感を味わい、「学校って楽しい」「明日も学校に行きたい」と感じることができるようなあたたかい学校づくりを進めてまいりま

入れた瞬間に味をしっかりと感じられる効果があります。 隠し味はカレー粉・・・ほんの少し加えるだけで、深みのある味わいになり、塩分が少なくてもおいしくいただけます。 材料（大人2人分） スパゲッティ（1.6mm）・・・・・・・160g 玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・2分の1個（100g） ピー

千葉市では、CGFJapan-CHL減塩分科会のみなさんと協同し、おいしく減塩ができるレシピをつくりました！ 旬の食材は香りや味わいが濃いため、少ない調味料でも食材本来の味が引き立ちます。 千葉市産の旬の食材で、是非一度お試しください。 さ

千葉市では、CGFJapan-CHL減塩分科会のみなさんと共同し、おいしく減塩ができるレシピをつくりました！ 旬の食材は香りや味わいが濃いため、少ない調味料でも食材本来の味が引き立ちます。 千葉市産の旬の食材で、是非一度お試しください。 に

ポイント】 大根のうま味や甘みが濃縮された切り干し大根に、うま味が強いえのきたけをプラスして、満足感のある味わいに。 しょうがの風味がアクセント！かつおぶしをそのまま食べることでだし感しっかり、食べ応えもアップします。

ぶして、しばらく置くことでハーブの香り立ちがアップ マヨネーズの旨みとパン粉の食感で子どもも食べやすい味わい 材料（大人2人分）※上記写真は1人分です 鮭・・・・・・・・70g、2切れ ハーブソルト・・・小さじ4分の3 マヨネーズ・・・・小さじ2 パン粉・・・・・・大

を付けることで、調味料が絡みやすく、味をしっかり感じます。また、カレー粉の風味で少ない調味料でもしっかりした味わいになります。 材料（2人分）※写真は2人分です 豚肉ロース薄切り・・・・・160g A）しょうゆ・・・・・・・小さじ1 　 料理酒・・・・・・・・小さじ1 片栗粉・・・・・・・・・・小

ます。 千葉の伝統郷土料理「太巻き寿司」。職員が作っている様子を見た後に食べて、おいしさ、美しさ、模様の不思議さを味わいました。 おでんバイキングをしました。バイキングを通して自分の食べたい物を選び、自分の食べられる量がわか