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品事業者の皆様へ バターバー,西洋フキ,肝毒性,注意喚起 バターバー（西洋フキ）に係る健康被害情報の提供 英国医薬品庁がバターバー（西洋フキ）について自主回収等の措置を講じています。 バターバーを含む製品での肝毒性に関する英

） 食中毒予防のポイント（食品安全委員会）（外部サイトへリンク） 食品をより安全にするための5つの鍵（WHO発表、国立医薬品食品衛生研究所翻訳作成）（外部サイトへリンク） 食品衛生月間の実施について（厚生労働省）（外部サイトへリンク） で

全課（TEL:043-238-9935）までご相談ください。 ・紅麹を含む健康食品の取扱いについて ・インターネット等で購入した未承認医薬品等・健康食品（医薬品成分含む）の健康被害情報（厚生労働省）（外部サイトへリンク） ・プエラリア・ミリフィカを含む健康食

品はありませんでした。 微生物 検査 理化学検査 違反食品 検体数 細菌 ウイルス 残留農薬 食品 添加物 残留動物用 医薬品 放射性 物質 その他 違反 検体数 微生物 食品 添加物 残留 農薬 その他 145 99 0 39 36 15 6 13 ― ― ― ― ― イ.消費者からの通報や相談に基

品はありませんでした。 微生物 検査 理化学検査 違反食品 検体数 細菌 ウイルス 残留農薬 食品 添加物 残留動物用 医薬品 放射性 物質 その他 違反 検体数 微生物 食品 添加物 残留 農薬 その他 104 64 0 24 38 4 10 ー ― ― ― ― ― イ.消費者からの通報や相談に基

品が2検体ありました。 微生物 検査 理化学検査 違反食品 検体数　 細菌　 ウイルス 残留農薬 食品 添加物　 残留動物用医薬品 放射性 物質 その他 違反 検体数 微生物 食品 添加物 残留 農薬 その他 376 232 0 60 149 29 18 26 2 ― 2 ― ― イ.消費者からの通報や相談

品はありませんでした。 微生物 検査 理化学検査 違反食品 検体数　 細菌　 ウイルス 残留農薬 食品 添加物　 残留動物用医薬品 放射性 物質 その他 違反 検体数 微生物 食品 添加物 残留 農薬 その他 440 287 0 70 159 42 18 53 ― ― ― ― ― イ.消費者からの通報や相談に基

品はありませんでした。 微生物 検査 理化学検査 違反食品 検体数 細菌 ウイルス 残留農薬 食品 添加物 残留動物用医薬品 放射性 物質 その他 違反 検体数 微生物 食品 添加物 残留 農薬 その他 435 283 0 64 156 42 20 58 ― ― ― ― ― イ.消費者からの通報や相談に基

後2時～午後3時30分) ●演題：「本当に安全な食品とは？～食品のリスクについて考える～」 ●講師：畝山　智香子(うねやま　ちかこ)(国立医薬品食品衛生研究所　客員研究員) 【第二部】意見交換会(午後3時40分～午後4時30分) 令和7年度千葉市食品衛生監視指

時～午後3時30分) 演題：「本当に安全な食品とは？～食品のリスクについて考える～」 講師：畝山　智香子(うねやま　ちかこ)(国立医薬品食品衛生研究所　客員研究員) 【第二部】意見交換会(午後3時40分～午後4時30分) 令和7年度千葉市食品衛生監視指導計