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を取って軽く洗い、一口サイズに切る（皮は残したままでも）。 耐熱容器にカボチャを入れ、電子レンジ600ワットで3分加熱する。 ミックスナッツは、ビニール袋に入れて砕き、チーズはさいの目切りにする。 厚切りベーコンは7ミリメートル

ある時は、食品に触れる作業を行わないようにしましょう。 カキなどの二枚貝を食べるときは 中心部まで十分に加熱（85度から90度で90秒以上）しましょう。 問い合わせ　感染症対策課（感染症に関すること）　電話　238-9974　FAX　238-9932 食品安全課（食中

います。寒さが厳しい時期に収穫するニンジンは、より甘く身がひきしまっているため、シチューやハンバーグなどの加熱する料理がおすすめです！ 旬の野菜でおいしく減塩！ 採れたてで旬の野菜を使うことでしっかりとした素材の味

ています。 子どもたちをたばこから守る最善の方法は、禁煙です。あなたの行動が、子どもたちの健康を左右します。 加熱式たばこなら安全なの？ 加熱式たばこは紙巻たばこよりも有害物質が少ないと聞いたことがあるよ。 僕は家族のため

肉や魚などの汁が、サラダなど生で食べる食品や調理済の食品にかからないようにしましょう。 調理 肉類などの加熱して調理する食品は、十分に加熱（目安は、食品の中心部の温度が75℃で1分以上）しましょう。特にレバーなどの内臓は、新

入した食品の場合は、表示されている保存方法を確認し、適切に保存する。 細菌・ウイルスをやっつける 細菌などは、加熱により減らすことができます。食べる直前に食品の中心部まで十分に加熱（肉は75度で1分以上、カキなどの二枚貝は

もとであるリコピンには抗酸化作用があり、免疫力アップが期待できます。リコピンは熱に強いので、生食だけでなく加熱調理でもたくさん食べたいですね！ ちば しお ・・ 、減ら しお ・・ 、ヘルシーライフ 市では、民間企業と協定を締結し、減塩の普

たばこの煙などを吸ってしまうこと）の影響でも、年間1万5千人＊が国内で死亡していると推定されています。 なお、加熱式たばこも紙巻きたばこと同様にたばこ葉を使用しているため、喫煙した場所では有害物質が検出されます。ニコ

ら、若葉区民まつり会場内は全面禁煙とします。 禁煙場所で喫煙した場合、30万円以下の過料となる場合があるほか、加熱式たばこも同様となります。 みなさまのご理解とご協力をお願いいたします。 ご来場の際には、無料シャトルバスま

方 みそ、酒、すりごまを各大さじ4、砂糖大さじ3、しょうゆ大さじ1.5、鶏がらスープの素（顆粒）小さじ1を小鍋に入れ加熱し、煮立ったら完成。 作り方 豆腐は水けをきり、食べやすい大きさに切る。 万能ねぎは小口切りにする。 ごまみそだれを