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日公表資料 「消費者安全法第23条第1項の規定に基づく事故等原因調査報告書毛染めによる皮膚障害【本文】（PDF：1,537KB）（別ウインドウで開く）」 「消費者安全法第23条第1項の規定に基づく事故等原因調査報告書毛染めによる皮膚障害【概要】（PDF：

計画書や記録表の様式と記載例を掲載しました 食物アレルギー表示に関する情報（消費者庁）（外部サイトへリンク）（別ウインドウで開く） 千葉市における食品自主回収届の受理状況について、集計した結果を掲載しました 食品営業許可

明動画を作成しましたので、この動画も参考にしながらHACCP導入を行ってください。 関連情報 HACCPに沿った衛生管理（別ウインドウで開く）（食品安全課内のページへリンク） 小規模事業者向け計画書・記録の参考様式（別ウインドウで開く）（食品

第10条の2 参考リンク 自主回収報告制度（リコール）に関する情報（厚生労働省ホームページ）（外部サイトへリンク）（別ウインドウで開く） 消費者庁リコール情報サイト（消費者庁ホームページ）（外部サイトへリンク）（別ウインドウで開く） 自主

作業を行う人を限定して、衛生的に作業を行いましょう。 餅つき大会ではノロウイルスによる食中毒に要注意！（PDF：644KB）（別ウインドウで開く） 冬は特にご注意！ノロウイルスによる食中毒（厚生労働省）（PDF：1,075KB） ノロウイルスとは 主な症状は？ 吐き

す。詳細は各店舗にご確認ください。）　 郷土料理千寿恵 （取り組み） 千葉市中央区栄町16-2（地図（外部サイトへリンク）（別ウインドウで開く）） 043-225-6688 （お店のHP）https://www.chizue.com/（外部サイトへリンク）（別ウインドウで開く） 営業時間：17時～22時 定休日：日曜、祝日

は各店舗にご確認ください。） ベーカリーウィズ （取り組み） 千葉市花見川区柏井町815-5（地図（外部サイトへリンク）（別ウインドウで開く）） 043-258-1132 （お店のHP）https://pan-with.jimdofree.com/（外部サイトへリンク）（別ウインドウで開く） （お店のPR） こんにちは。ベーカリー

があります。詳細は各店舗にご確認ください。） 山水 （取り組み） 千葉市稲毛区山王町410-1（地図（外部サイトへリンク）（別ウインドウで開く）） 043-422-1399 営業時間：11時～14時30分（ラストオーダー14時） 　17時～20時　 （ラストオーダー19時30分） 定休日：水曜、第1・

舗にご確認ください。） 浜辺のかくれんぼ （取り組み） 千葉市美浜区高浜6丁目16番13号（地図（外部サイトへリンク）（別ウインドウで開く）） 043-277-3627 営業時間：火曜、水曜、木曜、日曜　11時～14時30分 　木曜のみ17時～19時も営業 定休日：月曜、金曜、土曜 健康づ

細は各店舗にご確認ください。） そば吉左右更科 （取り組み） 千葉市若葉区北谷津町110-2（地図（外部サイトへリンク）（別ウインドウで開く）） 043-228-5057 （お店のHP（facebook））https://www.facebook.com/sobakissousarashina/（外部サイトへリンク）（別ウインドウで開く） 営業時間：11時～20時 定休日：水曜（