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顆粒・・・・・小さじ1 にんにくすりおろし・・2g 作り方 にんじんはよく洗い、皮ごとすりおろす。玉ねぎは皮をむき、みじん切りにする。 フライパンに油(小さじ1)を熱し、1を炒める。 ボウルに合いびき肉を入れ、塩・こしょうを混ぜて練り、2、片栗粉、卵を

っぷりの定食です。 ふわふわ豆腐ハンバーグきのこあん レンジで簡単！ほうれん草とにんじんとツナのナムル 切り干し大根のスープ ふわふわ豆腐ハンバーグきのこあん 【減塩と調理のポイント】 豆腐を使ったふわふわハンバーグ。きの

減塩♪ ごまの風味と豆乳のまろやかさでほっこりできる、寒い日にぴったりの一品です。 材料（大人4人分） 豚バラ薄切り肉・・・・200g 白菜・・・・・・・・・8分の1株（250g） 豆苗・・・・・・・・・1袋（100g） 長ねぎ・・・・・・・・1本（100g） 油揚げ・・・・・・・・1枚（30g） しめじ・・・・・・・・1パック（100g） A) 豆乳（無調整）・・・・400ml 水・・・・・・・・・・300ml 鶏がらスープ

減塩しょうゆ・・・・・・・・大さじ3 しょうが（チューブ入り）・・5g 青じそ・・・・・・・・・・・10枚 ご飯・・・・・・・・・・・・600g 白ごま・・・・・・・・・・・大さじ2 作り方 かつおは7～8mm厚さに切り、減塩しょうゆとしょうがに漬けて5分ほどおく。 青じそはせん切りにし、水にさらす。 ご飯は粗熱を取ってから、汁気

ンソメ・・・・・・・小さじ2（5.3g） 塩・・・・・・・・・・小さじ4分の1（1.5g） 作り方 白米は研いでザルにあげて水けをきる。鶏もも肉は2～3cm角に切り、カレー粉をもみ込む。シーフードミックスは解凍し、水けをふき取る。 玉ねぎはみじん切り、パプリカは乱切りにする。ブ

に大葉はさわやかな香りがあり、薄味でも料理に深みを出してくれます。 材料（2人分）※写真は2人分です めかじき（切り身） ・・120g A）料理酒・・・・・・小さじ2分の1 強 　 砂糖・・・・・・・小さじ3分の1 　 しょうゆ・・・・・小さじ1 　 おろししょうが・・4g 長ねぎ・・・・・・・・・2分の1本 程度 大

おろしにんにく・・・・小さじ1(5g) B）片栗粉・・・・・・・ 小さじ2分の1 　 水・・・・・・・・・ 小さじ2分の1 作り方 1.小松菜は3～4cmの長さに切り、人参は拍子木切りにする。厚揚げは大きめのひと口大に切る。 2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れ

・・・・・・・・・4分の1カップ弱（50g） しょうゆ・・・・・・小さじ2 砂糖・・・・・・・・大さじ1 顆粒和風だし・・・・小さじ1 水・・・・・・・・・2分の1カップ 鷹の爪（輪切り）・・1本分 青ねぎ・・・・・・・1本 作り方 1.あじを食べやすい大きさに切り、臭みをとるため、すりおろしたしょうがをまぶす。 2.玉ねぎ、ピ

ばでもおいしく作れます。 材料（4人分）※写真は1人分です 米・・・・・・・・・・・・2合 さんま・・・・・・・・・・2尾 しめじ・・・・・・・・・・1パック（100g） しょうが（千切り）・・・・1片（10g） 小ねぎ（小口切り）・・・・4本（20g） だし汁（冷ましておく）・・約2合分（約400ml） A）本みりん・・・・・・・大さじ2 濃口しょうゆ・・・・・大さじ2 作り方 1.米は

（案）　 ・契約書（案）（PDF：416KB）（別ウインドウで開く）（別ウインドウで開く） 質問受付 質問の受付は令和7年3月6日（木）で締め切りました。質問の提出はありませんでした。 入札結果の概要を掲載しています。詳細については入札調書等をご覧くださ