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生管理に加えて、入浴施設と同様の対策を行うようお願いいたします。 通常時の衛生管理については、遊泳用プール（保健所環境衛生課）のページをご覧ください。 長期間使用を休止していた特定建築物では、給水・給湯系や冷却塔系の水が

いるところです。 （委員） 千葉に関して言えば、千葉県のいすみ保健センターに前訪問してお話しを聞いたのですが、県の保健所は福祉部局と動物部局が一緒なので、何か発生した時に担当の隣の人に気軽に相談ができる。じゃあ一緒に行

段行っていますでしょうか。 （事務局） 千葉の港に確かに多くの貨物船が入ってきており、人間の感染症対策としては保健所の職員が船に行って港湾の方と実施していますが、動物愛護の部門についてはそこに同行等はしておりません。

くいので具体的に書いていただけるなら、その方が分かりやすいと思います。 （委員） 人獣共通感染症については、今は保健所の方が発信しているのでしょうか。それとも愛護センターの方で発信しているのでしょうか。 （事務局） センターも

ったりとか、都道府県ともまた違う役割だとかあると思うのですが、そこで連携だったり、整理ができるといいのかな、保健所や保健福祉センターが逆に遠いのかな、関わりが少ないようにお話伺っていて聞こえたのですが、多頭飼育な

連リンク 調理済み食品の宅配時の注意点（イメージ）（PDF：303KB） 飲食店でのテイクアウトや宅配（デリバリー）時の注意点（保健所食品安全課） 新たにテイクアウトやデリバリーを始める飲食店の方へ（厚生労働省）（PDF：644KB）（別ウインドウで開く） このペ

ステム（厚生労働省）をご利用ください。 なお、食品衛生申請等システムをご利用になれない場合は、届出用紙を千葉市保健所食品安全課に提出してください。 届出用紙：自主回収届(着手/変更/終了)（エクセル：37KB） 記載要領：食品等の自主回収届等

のが混入していないことをよく確認してから調理するようにしてください。万が一、「ふぐ」などが混入していた場合は、保健所又は販売店にご連絡ください。 混入した「ふぐ」の稚魚等は、体長が10cm前後と小さいものですが、喫食すると体調不

について（厚生労働省）（外部サイトへリンク） 3 食品等事業者の衛生管理に関する情報 HACCPに沿った衛生管理（千葉市保健所食品安全課） HACCP（厚生労働省）（外部サイトへリンク） 食品衛生法施行規則別表第17（PDF：317KB） 4 家庭における食中毒予防に関

せします。 健康食品による健康被害が疑われる場合には直ちに摂取を中止し、医療機関を受診してください。 また、保健所食品安全課（TEL:043-238-9935）までご相談ください。 ・紅麹を含む健康食品の取扱いについて ・インターネット等で購入した未