検索結果

時編】（PDF：686KB） 避難所開設・運営で活用できる資料 多言語指さしボード①（PDF：44KB） 多言語指さしボード②（PDF：44KB） 避難所の食中毒予防（厚生労働省）（PDF：802KB） 災害時の熱中症予防（環境省等）（PDF：1,043KB） 手洗い・咳エチケット（厚生労働省）（PDF：673KB） 避難所でのごみの捨て方（

152.医療従事者数 153.市立青葉病院患者数 154.市立海浜病院患者数 155.健康診査受診状況 156.予防接種実施状況 157.感染症・食中毒患者数 158.食品衛生関係施設数 159.環境衛生関係施設数 160.狂犬病予防 161.火葬場使用状況 162.上水道用途別使用状

ザー等に出店する場合は、営業許可が必要です。） 『イベントで食品を提供する皆さんへ』はコチラ なお、保健所では、食中毒等の事故が起こらないよう、個別に基本的な衛生指導も行っています。食品安全課食品指導班にご連絡ください。 また、

食 大量調理施設衛生管理マニュアルについて 「大量調理施設衛生管理マニュアル」は、集団給食施設等における食中毒を予防するために、厚生労働省がHACCPの概念に基づき、調理過程における重要管理事項等を示したマニュアルです。 既に

～（厚生労働省）（外部サイトへリンク） 妊産婦のための食生活の指針（厚生労働省）（外部サイトへリンク） 家庭でできる食中毒予防（厚生労働省）（外部サイトへリンク） 女性労働者の母性健康管理のために～働きながらお母さんになるあなたへ～（厚

況等に応じた施設設備の設置が必要です。 食品を取り扱う施設の設備についてはコチラ 提供した食品により食中毒等の事故が発生した場合には、提供者に責任が生じますので、衛生管理を徹底し、責任を持って運営してください。 関連

に沿った衛生管理の実施が求められます。 HACCPとは、原材料の受入から製造、製品の出荷までの一連の工程において、食中毒などの健康被害を引き起こす可能性のある危害要因を管理し、安全性を確保する衛生管理手法です。 食品等事業者

るフローチャート（PDF：316KB）（別ウインドウで開く） 資料2.飲食物に関する注意事項（PDF：472KB）（別ウインドウで開く） 資料3.食中毒を防ぐための注意ポイント（PDF：265KB）（別ウインドウで開く） 資料4.催し開催時の防火安全チェックシート（PDF：116KB） （様式第1号

健所の見学等 3.参考（関連リンク） 公衆衛生医師 公衆衛生医師の採用 千葉市では、感染症や自然災害、飲料水、食中毒等の健康危機管理対策、地域での生活を支える地域医療や地域包括ケア体制整備等、予防・医療・環境・介護など、幅広い分野に

152.医療従事者数 153.市立青葉病院患者数 154.市立海浜病院患者数 155.健康診査受診状況 156.予防接種実施状況 157.感染症・食中毒患者数 158.食品衛生関係施設数 159.環境衛生関係施設数 160.狂犬病予防 161.火葬場使用状況 162.上水道用途別使用状