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分） 　卵　　　　　 　　　　4個 　じゃが芋　　　　 　　中1/2個 　玉葱　　　　　　 　　中1/4個 　ソフトサラミ　　 　　20g 　またはベーコン　　　 1枚 　バター　　　　 　　　大さじ１(12g) 　食塩　　　　　　　　 小さじ1/5 　パセリ　　　　　　　 少々(乾燥パセリでもよい) 　サラダ油　　　　　　 大さじ1(12g) 　ケチャップ　　　　　 大さじ2(30g) 作り方 じゃが芋は薄いいちょう切りにし

ギー たんぱく質 脂質 食塩 119kcal 7.5g 8.2g 0.4g １人分の栄養価 材料（4人分） 卵　　　　　　　　　4個 クリームコーン　　　40g パセリ　　　　　　　適量 (乾燥パセリでも良い) 砂糖　　　　　　　　大さじ1弱(8g) 塩　　　　　　　　　少々 サラダ油　　　　　　適量 作り方 パセリはみじん切りにする。 卵を割りほぐし、クリームコー

ただしは和食に広く使われています。 「洋風だし」 牛・鶏・魚といった動物質の素材に野菜（玉葱・人参・セロリなど）香草野菜（パセリ・タイム・ローリエなど）を加えて長時間煮込んで作ります。 「中華だし」 鶏肉、鶏ガラ、鶏骨、中国ハム、干貝柱、干海老などが

） 　マカロニ　　　　　　50g 　玉葱　　　　　　　　小1/2個(80g） 　サラダ油　　　　　　小さじ1(4g ) 　豚挽肉　　　　　　　40g 　赤ワイン　　　　　　大さじ1強(20g ) 　トマトケチャップ　　大さじ3弱(40g） 　パセリ　　　　　　　少々(乾燥パセリを使用してもよい) 作り方 玉葱はみじん切りにする。 鍋にサラダ油を入れて熱し、玉葱と豚挽肉

く質 　脂質　 　食塩　 116kcal 4.7g 　　4.9g 　 　 0.6g　 １人分の栄養価 材料（4人分） 　食パン6枚切　　　　　　　　　2枚 　ちりめんじゃこ　　　　　　　 20g 　パセリ（乾燥パセリでもよい）　少々 　マヨネーズ　　　　　 　　　　 大さじ2(24g) 　　 作り方 ちりめんじゃこはさっと湯通しし、パセリのみじん切り、マヨネーズと混ぜ

みでお好きな具材や調味料を合わせて様々な料理にお使いいただけます。 材料（2人分） にんじん・・・・・・・・・・・・・1本(100g) ドライパセリ・・・・・・・・・・・(お好みで)適量 A) オリーブオイル・・・・・・・・・・・大さじ2分の1 酢・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1 コンソメ顆粒・・・・・・・・・・・・小さじ2分の1 砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ2分の1 作り

検査 検体数 基準値 超過数 主な検査品目 一般食品 農産物 12 ― トマト、なす、ズッキーニ、レンコン、レタス、しゅんぎく、パセリ、小松菜、キャベツ 水産物 6 ― カマス、メイタガレイ、スズキ、マダイ、ゴマサバ、ヒラメ、 計 18 ― 食鳥処理の事業の規制及び食鳥検

た。 (5)体験・実践発表 「弟と私」 坂本 雅雄 さん（特定非営利活動法人　千家連） (6)演奏・演技発表 (発表団体 :手話ダンス　パセリ) (7)講演会 「ハードルを越える」 オリンピアン 為末 大 さん ○ 第19回千葉市障害者福祉大会(平成29年12月2日開催)の開催状況は

施 品名 生産地 結果（Bq／kg） セシウム134 セシウム137 合計 胡瓜 茨城県 検出せず （＜0.633 検出せず （＜0.684 検出せず （＜1.3 パセリ 長野県 検出せず （＜0.781 検出せず （＜0.806 検出せず （＜1.6 えのき 長野県 検出せず （＜0.749 検出せず （＜0.721 検出せず （＜1.5 りんご 山形県 検

（Bq/kg） セシウム134 セシウム137 放射性セシウム 合計 ダイコン 神奈川県 検出せず <0.547 検出せず <0.665 検出せず <1.2 パセリ 千葉県 検出せず <0.579 検出せず <0.741 検出せず <1.3 ネギ 千葉県 検出せず <0.586 検出せず <0.675 検出せず <1.3 エリンギ 新