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っこりできる、寒い日にぴったりの一品です。 材料（大人4人分） 豚バラ薄切り肉・・・・200g 白菜・・・・・・・・・8分の1株（250g） 豆苗・・・・・・・・・1袋（100g） 長ねぎ・・・・・・・・1本（100g） 油揚げ・・・・・・・・1枚（30g） しめじ・・・・・・・・1パック（100g） A) 豆乳（無調整）・・・・400ml 水・・・・・・・・・・300ml 鶏がらスープの素・・・大さじ2と2分の1 すり白ごま・・・・・・大さ

1節(90g) にんじん・・・・・・・・・・・5cm(50g) しめじ・・・・・・・・・・・・1パック（100g） 水・・・・・・・・・・・・・・300ml 減塩だしの素・・・・・・・・・大さじ1 豆乳（無調整）・・・・・・・・300ml みそ・・・・・・・・・・・・・小さじ4 サラダ油・・・・・・・・・・・小さじ1 小ねぎの小口切り・好みで・・・適量 作り方 豚肉は3cm幅に切り、大根、れんこん、にんじんは5mm幅のいちょう切りにする。しめじは

ます。 材料（4人分）※写真は4人分です 白米・・・・・・・・・2合 鶏もも肉・・・・・・・1枚（300g） カレー粉・・・・・・・大さじ2分の1 シーフードミックス・・80g 玉ねぎ・・・・・・・・2分の1個（100g） パプリカ（赤）・・・・4分の1個（35g） パプリカ（黄）・・・・4分の1個（35g） ブロッコリー・・・・・4分の1個（40g） オリーブオイル・・・・大さじ

やにんにくなどの香味を活かすことで減塩につながります。 材料（2人分）※写真は2人分です 豚こま切れ肉・・・・・・・・200g 玉ねぎ・・・・中3分の1個（約70g） A）しょうがチューブ・・・小さじ2 　にんにくチューブ・・・・約2cm 　料理酒・・・・・・・・大さじ1 　減塩しょうゆ・・・・・大さじ1 　砂糖・・・・・・大

レー炒め ○春キャベツとあさりのガーリック炒め 　 ☆減塩のポイント めかじきの春巻き 【減塩ポイント】大葉や長ねぎは香りが高く、料理の引き立て役として活躍する香味野菜です。特に大葉はさわやかな香りがあり、薄味でも料理に深みを

ができるレシピをつくりました！ このレシピを活用し、ヘルシーライフを送りませんか。 〈1月公開レシピ〉 ○ぶりとねぎの山椒照焼き【主菜】 ○小松菜と厚揚げのそぼろ炒め【主菜】 ○ほうれん草と人参のからしマヨ和え【副菜】 ○小松菜のピリ辛ナムル【

材料（2人分）※写真は2人分です あじ（3枚おろし）・・・・2尾分（180g） しょうが・・・・・・・・・5g 片栗粉・・・・・・・・・・大さじ2 サラダ油・・・・・・・・・大さじ1 玉ねぎ・・・・・・・・・・4分の1個 ピーマン・・・・・・・・・中1個 赤パプリカ・・・・・・・・2分の1個 大根おろし・・・・・・・・50g A）酢・・・・・・・・・4分の1カップ弱（50g） しょうゆ・・・・・・小さじ2 砂糖・・・・・・・・大さじ1

作れます。 材料（4人分）※写真は1人分です 米・・・・・・・・・・・・2合 さんま・・・・・・・・・・2尾 しめじ・・・・・・・・・・1パック（100g） しょうが（千切り）・・・・1片（10g） 小ねぎ（小口切り）・・・・4本（20g） だし汁（冷ましておく）・・約2合分（約400ml） A）本みりん・・・・・・・大さじ2 濃口しょうゆ・・・・・大さじ2 作り方 1.米は研いで、30分以上

品ロスの削減、食の安全、消費者教育についてイラストやクイズで楽しく学べる内容となっています。 本市の農産物「ネギ」について取り上げました。管理栄養士を目指す大学生が取材やレシピを考案しました！（令和2年2月発行） 全ページ

社 商和 ４．エクス・ファーム合同会社（東金ジャンボブルーベリー） ５．時代家 ６．株式会社ウーロン貿易 ７．旬の里ねぎぼうず ８．バルスタック 株式会社 ９．有限会社 時田商店 10．株式会社 餅工房（たぶん…世界一小さいチョコレート工場） 11.　幕張ブ