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マネギ…50グラム（中2分の1個） 卵…2分の1個 片栗粉…大さじ4と2分の1弱 油…小さじ2 塩…小さじ6分の1 コショウ…少々 （A）トマト水煮…200グラム （A）コンソメ顆粒…小さじ1 （A）すりおろしニンニク…小さじ2分の1弱 栄養価1人分 食塩相当

缶 100g にんにく 10g（小さじ2） カレー粉 大さじ2分の1 固形スープの素 4分の1個 水 300cc 塩 小さじ3分の1 こしょう 少々 むき枝豆 120g サラダ油 小さじ1 作り方 大豆は水気をきる。 玉ねぎは粗みじん切り、にんにくは粗みじん切り、にんじんは

1本 オリーブ油 小さじ2 ミニトマト 2個 ケチャップ 小さじ2 ウスターソース 小さじ2 ツナ缶 半缶（35g） こしょう 少々 スライスチーズ 1枚 作り方 なすはへたを取り、1cm幅のななめ切りにし、水にさらしてあく抜きをする。 ケチャップ、ウ

0.5 ツナ缶（ノンオイル） 1缶 砂糖 小さじ1 酢 小さじ1 オリーブ油 小さじ1 マヨネーズ 小さじ1 粗びきこしょう 少々 作り方 キャベツに塩をふってもみこみ、8分くらいおく。 キャベツがしんなりしたら水気をしぼり、砂糖、酢、オリーブ油、

ネルギー124kcal、食塩相当量0.5g 材料（2人分） ほうれん草 100グラム 卵 2個 牛乳 大さじ1と1/2 塩 小さじ1/4 こしょう 少々 バター 小さじ2 作り方 ほうれんそうは熱湯でゆで、冷水にとり、さめたら水気をしぼり、2cm長さに切る。 （冷凍しておくと

） 魚肉ソーセージ 1本 しめじ 1/2パック しょうゆ 小さじ1 みりん 小さじ1 油 大さじ1 水 大さじ1 塩、こしょう 少々 白いりごま 少々 作り方 魚肉ソーセージを斜め1cm幅に切る。 しめじは石づきをおとし、ほぐす。 フライパンにサラダ油を

） ちんげん菜 3分の2株 しめじ 3分の1株 ハム 1枚 黄パプリカ 6分の1個 オリーブオイル 小さじ1 塩、こしょう 少々 牛乳 133ml チキンブイヨン 小さじ0.5 水 133ml 作り方 ちんげん菜、ハムは食べやすい大きさに、黄色パプリカは5ｍｍ幅に切り、

うり 1本 酒 大さじ2 マヨネーズ 大さじ4 しょうゆ 小さじ1 鶏ガラスープの素 小さじ1 砂糖 小さじ1 こしょう 少々 作り方 白菜は食べやすい幅に切り、繊維を断つように千切りにする。きゅうりは板ずりし、千切りにする。 鶏肉は塩こし

区健康課おすすめレシピです。 一人分エネルギー196kcal、食塩相当量0.7g 材料（4人分） サケ切り身 4切れ（280グラム） こしょう 少々 マヨネーズ 大さじ2と3分の2 みそ 小さじ2 ピーマン 3個（80グラム） かぼちゃ 80グラム 作り方 マヨネーズとみ

ープ 1個 玉ねぎのみじん切り 大さじ2 バター 大さじ2 小麦粉 大さじ3 牛乳 1カップ ローリエ 1枚 塩・こしょう 少々 作り方 かぶは葉と茎を落とし、皮をむいて二つに切り、スープ（固形スープを溶いたもの）でやわらかくゆでる。 別の鍋に