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シは、食べ物を再び口の中に戻して再咀嚼する反芻動物として知られていますが、消化の途中でメタンガスが発生し、ゲップとして大気中に放出されたメタンは地球温暖化を引き起こす原因の一つであり、その削減に様々なアプロー