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の題材となる地場農産物は、花見川区幕張地区（武石町、長作町、天戸町など）で栽培されたキャベツが、「キャベツとえびのクリームスパゲッティ」に使われました。 授業は、3年生と4年生が多目的室に集まって行われ、幕張地区出荷組合連合

学校（若葉区みつわ台3-5-1）、3年生2クラス（50名） 使用地場農産物 春夏ニンジン 給食のメニュー ニンジンピラフ、クリームソースかけ、牛乳、白いんげん豆と野菜のスープ、びわ ※赤字：春夏ニンジン使用メニュー 今回の生産者出張授業の題

長が出演し、自ら料理を行い、「千」の魅力をお伝えしました。 メニュー名：千葉市の魅力が詰まった　冬にピッタリ　トマトクリームポットパイ 使用した認定品： アラペサのトマトソース 「千葉県産『一』氷温熟成ベーコン」 てっちゃんの完熟ミニト

たり、酪農家のための事務の仕事をしている職員がいます。 千葉酪の牛乳工場では、牛乳以外にヨーグルトやアイスクリームも作っています。牛乳からできる乳製品としては、この他にチーズやバター、生クリームなどがあり、皆さんが大

（＜0.68） 検出せず （＜0.63） 検出せず （＜1.3） 平成24年10月16日実施 品目 生産地 結果（Bq／kg） セシウム134 セシウム137 合計 生クリーム 北海道 検出せず （＜0.73） 検出せず （＜0.76） 検出せず （1.5） カボチャ 千葉県 検出せず （＜0.69） 検出せず （＜0.66） 検出せず （＜1.4） ニラ 茨

検出せず （＜1.2） 検査日 品目 産地 結果（㏃/kg） セシウム134 セシウム137 合計 10月16日 タマネギ トマト ミカン 生クリーム カボチャ ニラ 北海道 千葉県 愛媛県 北海道 北海道 茨城県 検出せず （＜0.60） 検出せず （＜0.71） 検出せず （＜0.67） 検出せず （＜0.73） 検出せず （＜0.

は、暗い灰色～黒い灰色でなめらか。ゴマ状の皮目がある。若い枝は赤みを帯びていて、葉には厚みがありやや光沢がある。クリーム色の花を咲かせ、のちに1～1.5㎝程の球状の果実をつける。熟すとと赤色になり、不規則に裂開して赤色の趣旨

で扇状に深く裂けた葉を四方に伸ばす。幹は繊維状の毛でおおわれている。雄の株と雌の株があり、雌の株は5～6月にクリーム色で粒状の花を咲かせる。のちに、直径1㎝位の果実をつけ、熟すと黒青色になる。

活雑貨、衣料品、コーヒー等の販売） 社会福祉法人オリーブの樹（外部サイトへリンク）（クッキー・パウンドケーキ・アイスクリームの手作り品等の販売） 食育ネット（外部サイトへリンク）（千葉県産農産物のフードロス削減を目指した、農産品・加

んでいただくなど、ぜひ市民の皆様には牛乳、乳製品の消費拡大にご理解、ご協力をお願いしたいと思っています。 私もクリームシチューやグラタンなど、ぜひ作ってみたいと思っていますので、皆様も牛乳を使った料理に、ぜひチャレン