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した。 小倉小学校栄養士の岡田先生から、キャベツの栄養について説明がありました。キャベツには胃腸の調子を整える作用があり、食欲がないときも消化がいいそうです。煮ても蒸しても焼いてもおいしいキャベツは、給食に頻繁に出

行事は、村に火災が起らないようにと願って行われたそうで、昭和40年代までは行われていた。和製ハロウィンともいえるこの行事からヒントを得て、千葉大学の学生たちが「いずみハロウィンキャンドルナイト」の構想を思いついた。 3.

る様子 5.定植 いよいよ先ほどの苗を畑へ植え替えていきます。この作業を「定植」といいます。まずは畑に均等に植えるため、目印をつけていきます。【写真5-1】のように熊手のようなものを引きずって畑に線を引いていきます。間隔は人に

、将軍に献上された際に、地名から「小松菜」という名前が付けられたといわれています。旬は冬で、霜や急な冷え込みに耐えるため、栄養を蓄えるのでおいしくなるといわれます。 コマツナと千葉市 千葉市（当時は千葉郡）では明治の末期に

いて、若者も含めた様々な年齢層の意見も取り入れ、企画・運営されたい。 ・リスク管理の一環として、AED等は職員全員が使えるよう研修を実施されたい。 ・施設運営について、高齢化や労働力不足への対応を早急に実施されたい ・指定管理予定

の醸成を図るとともに、「千葉市地産地消推進店（以下「千葉市つくたべ推進店」という。）のPRにより市内産農畜産物等の見える化を図ることで、市民による市内産農畜産物の消費を拡大し、生産者の売上向上及び経営の安定化や発展に寄与

は、多種多様な農産物や商品があり、それらを育む、たくさんの人がいます。 食のブランド「千」は、未来まで残したいと思えるおいしさとこだわりがつまった商品・サービスを自信をもって発信するブランドです。 市内の農産品・加工食品・サー

極めて、添加物不使用で調理。しかも、規格外の形の不良な野菜を積極的に使うことで、価格を抑え、毎日の食卓に寄り添える味と価格を実現している。 評価のポイント 加工品として過度に作り込まず、素材を主役にしたソース。トマトは千

す。 サービス提供団体 千葉市観光いちご園～ハッピーベリーガーデンズ～ サービス概要 来園者に満足してもらえるよう園主それぞれが様々な工夫を凝らしたイチゴ狩り 千葉市のイチゴ観光農園が連携して取り組んでいる。 持続可能性・

指定管理者である富田町管理運営組合は、千葉市富田都市農業交流センターの維持管理及び運営を責任を持って行えるよう、設立当初から育成・指導、組織化を図ってきたところであり、地元農業者を中心に組織された住民団体である