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喫食が望ましい） （4）繁忙時に備えて販売見込み量を作り置きし販売する場合は、保管温度（あたたかいものは65℃以上、冷たいものは10℃以下）を維持し、消費期限の管理を行いましょう。 （5）宅配の際も、保管温度に注意しましょう。 （6）アレルゲン、

づくり応援店」として、お知らせしています。 すでに栄養成分表示を実施している飲食店や惣菜店の方、これから実施したいと考えている方は、ぜひ「健康づくり応援店」の登録をお願いします。 登録すると・・・ ステッカーをお店に掲示できます。

生管理が義務化されました。 最近、保健所を名乗る業者から市内営業者に対して、衛生管理に便利なアプリを紹介したい等と勧誘し、施設訪問の約束を取り付けようとする事例が報告されました。 保健所では、そのような勧誘は行ってい

くの食品ロスが発生するリスクもあり、消費者・事業者ともに不利益を被る可能性があります。 食品表示を作成するタイミング、貼るタイミング、商品を陳列するタイミング、それぞれでダブルチェックを徹底し、自主回収となる事案を防

士,免許,手続き 栄養士の免許の手続き 下の表から、該当する手続きを選んでください。 初めて、免許の交付を受けたいとき 免許申請（新規申請） 氏名や本籍(都道府県名）を変更したとき 名簿訂正・免許証書換え交付申請 免許証を紛失したとき

師,免許,手続き 准看護師の免許手続き 下の表から、該当する手続きを選んでください。 初めて、免許の交付を受けたいとき 免許申請（新規申請） 氏名や本籍地（都道府県名）を変更したとき 籍訂正・免許証書換え交付申請 免許証を紛失したとき

許,手続き 管理栄養士の免許の手続き 下の表から、該当する手続きを選んでください。 初めて、免許の交付を受けたいとき 免許申請（新規申請） 氏名や本籍(都道府県名）を変更したとき 名簿訂正・免許証書換え交付申請 免許証を紛失したとき

科学課 [（PDF：680KB）] I.研究報告資料 1.保育所関係者を対象とした腸管出血性大腸菌O128のスクリーニングと分離-リアルタイムPCRと免疫ビーズを用いたEHEC O128の検出法- [（PDF：393KB）] 2.千葉市の感染症発生動向調査における急性呼吸器ウイルスの検出

：2,689KB）] I.研究報告資料 1.基質拡張型βーラクタマーゼ産生菌による院内感染事例について [（PDF：1,723KB）] 2.リアルタイムRT-PCRによるヒトメタニューモウイルス遺伝子の検出 [（PDF：543KB）] 3.ガスクロマトグラフ質量分析計を用いた茶の残留農薬

とした腸管出血性大腸菌の比率予測の試み uidAとstx1/stx2を指標とした腸管出血性大腸菌の比率予測の試み リアルタイムRT-PCR法によるヒトメタニューモウイルス遺伝子の検出 千葉市における胃腸炎ウイルスの検出状況について 動物