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康課おすすめレシピです。 一人分エネルギー83kcal、食塩相当量0.6g 材料（2人分） 木綿豆腐 1/2丁 ごまみそだれ 大さじ1 万能ねぎ 適量 ※ごまみそだれの作り方 みそ、酒、すりごまを各大さじ4、砂糖大さじ3、しょうゆ大さじ1.5、鶏がらスープの

です。 一人分エネルギー44kcal、食塩相当量0.7g 材料（4人分） しらたき（あく抜き不要のもの） 200g 卵 1個 しょうゆ 大さじ1 砂糖 小さじ2 かつお節 大さじ2強 水 大さじ5 サラダ油 大さじ0.5 作り方 しらたきは水で洗い、長さ4～5cmに切る。 しょうゆ、

ギー173kcal、食塩相当量1.7g 材料（2人分） ニラ 半束 春雨（もどした状態で） 60グラム あいびき肉 100グラム 豆板醤 小さじ0.5 水 大さじ2 しょうゆ 大さじ1 酒 大さじ1 作り方 ニラはざく切り、春雨は食べやすい長さに切る。 フライパンにひき肉を

材料（2人分） ちんげん菜 3分の2株 しめじ 3分の1株 ハム 1枚 黄パプリカ 6分の1個 オリーブオイル 小さじ1 塩、こしょう 少々 牛乳 133ml チキンブイヨン 小さじ0.5 水 133ml 作り方 ちんげん菜、ハムは食べやすい大きさに、黄色パプリカは5ｍｍ

137kcal、食塩相当量1.4g 材料（4人分） 白菜 4枚（240グラム） 鶏もも肉（皮なし） 2分の1枚（80グラム） きゅうり 1本 酒 大さじ2 マヨネーズ 大さじ4 しょうゆ 小さじ1 鶏ガラスープの素 小さじ1 砂糖 小さじ1 こしょう 少々 作り方 白菜は食べやすい

。 一人分エネルギー196kcal、食塩相当量0.7g 材料（4人分） サケ切り身 4切れ（280グラム） こしょう 少々 マヨネーズ 大さじ2と3分の2 みそ 小さじ2 ピーマン 3個（80グラム） かぼちゃ 80グラム 作り方 マヨネーズとみそを混ぜる。 サケにこしょう

） ブロッコリー 1株（150グラム） しめじ 0.5袋（50グラム） にんにく 1かけ ベーコン 1枚（15グラム） オリーブ油 大さじ1 塩 小さじ4分の1 レモン 4分の1個 作り方 ブロッコリーは小房に分け、さらに半分に切る。にんにくは5ミリ角に刻み、

です。 一人分エネルギー259kcal、食塩相当量1.3g 材料（4人分） 厚揚げ 2枚 豚ひき肉 100グラム 長ねぎ（みじんぎり） 大さじ1と2分の1 しょうが 少々 酒 大さじ2 片栗粉 小さじ2 ピーマン 4個 だし汁 1.5カップ（300ml） 砂糖 大さじ1 しょうゆ 大さじ2

分エネルギー98kcal、食塩相当量0.8g 材料（4人分） かぶ 6個 水 3カップ 固形スープ 1個 玉ねぎのみじん切り 大さじ2 バター 大さじ2 小麦粉 大さじ3 牛乳 1カップ ローリエ 1枚 塩・こしょう 少々 作り方 かぶは葉と茎を落とし、皮をむいて二

分エネルギー340kcal、食塩相当量1.9g 材料（2人分） もやし 1袋（200g） 合いびき肉 150g 卵 1個 パン粉 1/3カップ 塩 小さじ1/3 こしょう 少々 サラダ油 大さじ1 レタス 適量 トマトケチャップ 大さじ1 ウスターソース 大さじ1/2 作り方 もやしはよく