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値 超過数 主な検査品目 一般食品 農産物 64 - シイタケ、ニンジン、タケノコなど 畜産物 24 - 鶏肉 水産物 41 - カツオ、アナゴ、マアジなど その他 56 - 乳製品、魚の缶詰、こんにゃくなど 乳児用食品 9 - 粉ミルク、乳児用飲料など 牛乳 28 - 牛乳、乳飲料、加工乳な

ト、なす、ズッキーニ、レンコン、レタス、しゅんぎく、パセリ、小松菜、キャベツ 水産物 6 ― カマス、メイタガレイ、スズキ、マダイ、ゴマサバ、ヒラメ、 計 18 ― 食鳥処理の事業の規制及び食鳥検査に関する法律（平成2年法律第70号）に基づく大規模食鳥処理

）・・・1缶（70g） ほうれん草・・・・・・・・1束（200g） にんじん・・・・・・・・・4分の1本（50g） A) しょうゆ・・・・・・・・・大さじ2分の1 おろしにんにく・・・・・・小さじ1 こしょう・・・・・・・・・少々 ごま油・・・・・・・・・・小さじ1 いりごま（白）・・・・・・大さじ1 ※にんにくはチューブでも可。食塩が含まれているので食品表示を確認しまし

いしく減塩ができるレシピをつくりました！ 秋が旬の食材を使ったうま味たっぷりの定食です。 豚バラと豆苗のごま豆乳鍋 ミックス豆とにんじんのカレーマヨサラダ ごはん 豆乳鍋 【減塩と調理のポイント】 だしをきかせておいしく減

人4人分）※写真は4人分です かつお（刺身用）・・・・・・300g 減塩しょうゆ・・・・・・・・大さじ3 しょうが（チューブ入り）・・5g 青じそ・・・・・・・・・・・10枚 ご飯・・・・・・・・・・・・600g 白ごま・・・・・・・・・・・大さじ2 作り方 かつおは7～8mm厚さに切り、減塩しょうゆとしょうがに漬けて5分ほどおく。 青じそはせん切りにし、

で楽しむことができます。 材料（3人分）※写真は3人分です サーモン（刺身用）・・100g かぶ・・・・・・・・・1個（80g） サニーレタス・・・・・50g 春菊・・・・・・・・・50g 白ごま・・・・・・・・適宜 A） 減塩しょうゆ・・・・・大さじ1と2分の1 ごま油・・・・・・・・大さじ1と2分の1 酢・・・・・・・・・・大さじ1 作り方 サーモンは薄切りにする。か

質17.5g、脂質20.3g、炭水化物：糖質0.8g／食物繊維0.6g 小松菜のピーナッツ和え 【減塩ポイント】ピーナッツのほかにもごまやくるみ、アーモンドなどを活用することで少なめの調味料でも風味豊かに感じます。 　 材料（2人分）※写真は1人分です