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機関と連携し、安定した質の高い訪問看護を提供できる訪問看護ステーションの存在は非常に重要となる。 しかしながら、一方でマネジメントに課題を抱え、他機関との連携構築に苦慮している訪問看護ステーションもあり、質の高い

）（別ウインドウで開く） 千葉県オレンジ連携シート 千葉県内 認知症の人に対し、医療・介護・福祉等の多職種が連携しながら円滑に支援を進めるための情報共有ツールとして作成されたシートです。 千葉県健康福祉部高齢者福祉課 「千葉

、椅子に座ったままでも可能なエクササイズが大半です。日常生活で行わない両手、両足と脳を使った動作を楽しみながら体験してみましょう。 事業案内リーフレット（PDF：338KB）（別ウインドウで開く） 区 会場 日程　　 中央区 中央コミュニティセ

します。 （３）千葉市役所レストランでの減塩ランチの提供 　　千葉市役所内レストランにて季節ごとにメニューを変えながら減塩ランチを提供します。 協定締結先 味の素株式会社 国分グループ本社株式会社 エスビー食品株式会社 協定締

バラ薄切り肉・・・・200g 白菜・・・・・・・・・8分の1株（250g） 豆苗・・・・・・・・・1袋（100g） 長ねぎ・・・・・・・・1本（100g） 油揚げ・・・・・・・・1枚（30g） しめじ・・・・・・・・1パック（100g） A) 豆乳（無調整）・・・・400ml 水・・・・・・・・・・300ml 鶏がらスープの素・・・大さじ2と2分の1 すり白ごま・・・・・・大さじ2 ラー油・好みで適量 作り方 豚肉、白菜はひと口大に切る。豆苗

加熱する。 フライパンに油を熱し、ぶりと大根を入れて焼く。焼き目がついたら、Aを加えて10分ほど煮汁をからめながら煮る。 器に盛り、小ねぎを散らす。 栄養価（1人分）【食塩相当量1.3g】 エネルギー330kcal、たんぱく質21.5g、脂質17.2g、炭水化物19.6g(

でむく。豚肉で巻き、薄力粉をまぶす。 フライパンに油を入れて中火で熱し、1の巻き終わりを下にして加え、転がしながら3～4分焼く。肉の色が変わったらAを加えて焼き絡める。 ※好みで青のりや七味唐辛子などをふりかけても、味変をを

外）でのり付けする。 5.フライパンに油をしき、中火にかけ、はじめは春巻きの両面に油がいきわたるように裏返しながら焼く。 6.弱火にし、蓋をして中までしっかり加熱する。（加熱時間は3～5分程度。焦げない火加減で調節するとよい。） 栄養

分なナトリウムの排出を促進する働きがあります。減塩しょうゆの代わりに濃口しょうゆ大さじ2弱でも減塩しながらおいしく食べられます。 材料（2～3人分）※写真は2～3人分です 小松菜・・・・・・・・3～4株（150g） 人参・・・・・・・ 中3分の1本（40g） 厚揚げ・・・・・・・・・・1枚（150g） サ

し汁を入れ、材料の頭が少し出るくらいに水で調整する。酒、砂糖、半量のしょうゆを入れ、落し蓋をして時々かき混ぜながら煮汁が半分くらいになるまで煮る。 5.落し蓋を取り、さらに煮詰め、煮汁がほとんどなくなったら残りのしょうゆ、